Un pastel de coliflor queso ofrece vibraciones de comida reconfortante sin ser demasiado pesados en las calorías (a diferencia de los guisos tradicionales).
Cargada con una salsa de queso hecha de cero (con harina, mantequilla, leche y queso cheddar), este plato está bien mezclado antes de verse sobre floretes blanqueados.
Está horneado hasta que se forma una capa superior burbujeante y dorada.
¡Disfruta de este delicioso plato solo o con una ensalada y rollos de pan, si quieres!
