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Dentro del libro de jugadas de inversión de bocadillos de Mondelez

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Desde que Oreo Maker Mondelēz International lanzó Snackfutures en 2018, el vehículo de inversión ha jugado un papel clave para ayudar a la compañía a construir y mantener su presencia como líder de refrigerios.

Pero en los últimos años, Snackfutures ha evolucionado de invertir en jóvenes advenedizos y crear sus propias marcas. En silencio terminó Cocina de tierra y capaoSe desarrollaron dos de los productos de bocadillos.

En cambio, las futas de bocadillo ahora se centran en comprar estacas en empresas que eventualmente podrían proporcionar productos valiosos, tecnología, ideas u otras ventajas novedosas para la empresa. Mondelēz modificó el nombre de la entidad a las empresas de snackfutures, lo que refleja el cambio en su estrategia de inversión.

El cambio dentro de Mondelēz refleja una tendencia mayor entre los CPG. Muchas compañías están cambiando su enfoque de la innovación a medida que navegan por los crecientes costos y otros vientos en contra. General Mills, por ejemplo. cerró su unidad de innovación interna este año y detuvo las inversiones externas a través de su brazo de riesgo.

Luba Safran, una veterana de la industria de CPG que supervisa la inversión de las empresas de snackfutures de Mondelēz, se sentó con la inmersión alimentaria para discutir cómo la compañía se acerca a la innovación y si el entorno económico actual está afectando las oportunidades de inversión.

Esta entrevista ha sido editada por brevedad y claridad.

Buceo de alimentos: Snackfutures Ventures ha cambiado desde que fue fundada por Mondelēz en 2018. ¿Cómo ha evolucionado y cómo se posiciona hoy?

Luba Safran: Los bocadillos comenzaron en 2018 cuando Open Innovation era un concepto candente en CPG. Así que hubo otros CPG que estaban comenzando grupos similares. Había diferentes nombres para ellos, pero todos tenían en común esta idea de que podemos usar diferentes herramientas para el crecimiento.

Esa innovación abierta fue realmente un concepto y el impulsor detrás de la creación de futas de bocadillos originalmente. Podemos lanzar cosas nosotros mismos, que es la innovación, que las compañías de CPG han estado haciendo durante mucho tiempo, pero podemos hacerlo más rápido, mejor, más delgado. Seremos más ágiles al respecto.

Y las futas de bocadillos tenían el equipo perfecto para hacer todas esas cosas, e hicieron todas esas cosas. Entonces crearon y lanzaron sus propias marcas, Dirt Kitchen, Capao. Comenzaron este acelerador llamado Colab, e hicieron algunas inversiones de riesgo.

Al igual que otros CPG que hicieron eso, se dieron cuenta de que es muy difícil hacer muchas cosas a la vez de un grupo.

Que tiene ¿Mondelēz aprendió de esos primeros días en Snackfutures?

Safran: Aprendimos mucho de las marcas que comenzamos y lanzamos. Creo que aprendimos mucho del acelerador, y estamos aprovechando todos esos aprendizajes en las empresas de snackfutures, lo que realmente dice: ‘Está bien, los bocadillos se centrarán en la inversión de aventuras mientras R&D continúa participando en innovación abierta. Snackfutures va a construir eso (inversión de riesgo) como un músculo porque sigue siendo una capacidad relativamente nueva para la empresa. Y vamos a descubrir cómo usamos aventurarse como una herramienta para ayudar a la empresa a crecer y mantenerse con el tiempo ‘.

Cuando miro (las nuevas marcas que se lanzaron), estamos viendo cosas que vienen a nosotros ahora desde afuera, como nuevas empresas que están lanzando para fondos. Y así muchas de esas ideas fueron acertadas. Fueron demasiado pronto, y tal vez no éramos los que teníamos las capacidades para … pasar de cero a uno.

Nuestro beneficio como corporación es que podemos mantener esos aprendizajes y volver a presentarlos cuando llegue el momento. Y así para mí, esa es la comida para llevar. La ventaja de ser una gran empresa es que incluso si lo estás haciendo demasiado pronto, no es una pérdida de tiempo, esfuerzo o dinero, porque siete años después, podemos usar eso y decir: ‘Está bien, pero ahora sé que es una buena idea, porque incluso sabía que era una buena idea hace siete años’.

¿Qué tipo de inversiones miran las empresas de Snackfutures?

Safran: Estamos buscando marcas CPG, y dentro de CPG, una cosa que estamos viendo es un rápido crecimiento más grande, digamos la serie B-plus, compañías que están alineadas con las categorías de productos actuales principales de Mondelēz: chocolate, galletas, bocadillos horneados y dulces, así como para ciertos mercados como América.

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