Cinco increíbles camiones de comida de Nueva York que Yelp ignoraron totalmente
Fuimos camionados.
Cuando Yelp dio a conocer su lista de la 100 camiones de comida estadounidenses para 2025 para 2025Dejó una meca de comida crucial: la ciudad de Nueva York.
La costa oeste y Hawai comprendieron la parte del león en la cuenta regresiva del sitio con sede en el Área de la Bahía, mientras que Gotham ni siquiera se colocó en esta carrera de resistencia gastronómica. La fiesta móvil más cercana fue Mobile Sushi Bar Wisp Express en Jersey City, Nueva Jersey, en el puesto 75.
Los gurús de la cena móvil de la Gran Apple están comprensiblemente sorprendidos por los Diss, que se basó en revisiones de usuarios de 58,000 restaurantes en su categoría de camiones de comida.
«Lo tomo muy personalmente», dijo a The Post Ben Goldberg, cofundador y presidente del grupo de defensa de los proveedores móviles, la Asociación de Camiones de Alimentos de Nueva York (NYFTA). «Quiero decir, tenemos algunos camiones increíbles y increíbles en la ciudad, y es la meca culinaria del mundo. Por lo tanto, no tener (nosotros) representado parece un poco loco».
La abundante escena de comidas sobre ruedas de Nueva York es particularmente impresionante dados los obstáculos burocráticos que se necesitan para poseer y operar un camión de comida aquí. Uno de los mayores obstáculos es el permitido permiso de venta de camiones de comida emitido por el Departamento de Salud de la Ciudad de Nueva York.
Si bien el proceso de solicitud parece bastante sencillo, los aspirantes a vendedores ambulantes de calle pagan $ 50 para solicitar y deben completar un curso de protección de camiones de comida ($ 53), el retraso de obtener un permiso puede ser infinito.
«Hay una lista de espera de unas 10,000 personas, y están dando alrededor de 400 al año», Matt Shapiro, el asesor legal del Proyecto de proveedores callejerosle dijo al Post.
Entonces, camine, Yelp, estamos en un rollo, bueno.
El Post ha compilado una lista no cargada de cinco de los mejores restaurantes ondulados de Nueva York. Para la justicia, no incluimos gemas ocultas conocidas solo por Nyers, sino instituciones que no tienen negocios que sean rechazadas por una plataforma de revisión internacional.
Mi camión de comida griego grande y gordo
Muy lejos de los traficantes de carne seca del centro de la ciudad, Rey Souvlaki está en la punta de la brocheta cuando se trata de la escena griega, prodigando la ciudad con auténticas comidas de la calle Grecia desde 1979.
La estación de carne móvil solo en efectivo, que también tiene puntos de venta en Brooklyn, Manhattan y Queens (con dos en Astoria sola), se especializa en tiernas brochetas de pollo a salchichas de cordero fragante que son espeluznantes y a la parrilla sobre el carbón. Luego se les sirve al estilo de kebab o envueltos en Pita ($ 11 para la mayoría de los artículos) o una baguette ($ 16) con tomates, cebollas, salsa tzatziki y papas fritas a mano como un héroe pan-hellénico.
Los clientes también pueden obtener un plato ($ 11) con una ensalada, pan de pita y salsa Tzatziki, mejor comida con un lado de papas fritas griegas que está adornada con queso queso feta orgánico ($ 12).
A diferencia de los carros griegos del centro de Midtown, frecuentados por la multitud de camisetas «I Love NY», el rey Souvlaki está respaldado por la clientela de sangre de oliva que los mantiene a flote.
«La mayoría de nuestros clientes son griegos», dijo el propietario de segunda generación Lampros Tsampas a The Post de sus ubicaciones de Astoria.
«Es realmente auténtico», dijo a The Post residente de 30 años, residente de Queens, a The Post. «Quieres ponerlo en el pan. Ese es el clásico».
Además, no se preocupe si no tiene efectivo a mano: el rey Souvlaki tiene un cajero automático construido directamente en el camión.
Eso es una envoltura de Wheely Good
Ok, es técnicamente No es un camión completo y es más un carrito. Pero cuando se trata de batallas de «envoltura» de Nueva York, Los dosas Reigns Supremo.
Durante más de dos décadas, Kandaswamy Thirukumar ha estado sirviendo a esta sabrosa Arroz indio y lenteja de crepe de su carro en Washington Square Park, atrayendo líneas al estilo de Disneyland alrededor de la cuadra.
El Carro La tarifa es estrictamente vegana, un estilo de vida que el trasplante de Sri Lanka adoptó hace 20 años, pero la comida no sacrifica el sabor a la ideología.
Los aspectos más destacados de Dosa incluyen masala con papas ($ 9), Pondicherry con ensalada crujiente ($ 10) e incluso una «batería» vegana de soya ($ 3)
No solo un héroe de la ciudad natal, NY Dosas ha aparecido en periódicos internacionales desde el Reino Unido hasta Japón, así como en la ahora desaparecida serie de alimentos de Vice «Munchies».
En 2007, Thirukumar ganó notablemente un Premio Vendy, esencialmente el Oscar de la escena de comida callejera de Nueva York.
Solo asegúrese de consultar el bajo demanda Instagram de Sin Dynamo Página para ver si está trabajando ese día.
Honor ‘Roll’
Jeremy Batista’s Camioneta es un depósito de queso picado creado en homenaje a la tienda Bronx Corner donde pasó mucho tiempo cuando era niño.
Se especializa en diferentes variedades del alimento básico de Bodega que consiste en carne de res cocinada con plancha con queso y combinado con lechuga, tomate, ketchup y mayonesa, y reservado por un rollo clásico ($ 9) o baguette ($ 11).
El camión se ha convertido en una sensación que ha generado dos tiendas de ladrillo y mortero, una en Brooklyn (139 Havemeyer St.), la otra en el Bronx (1091 Ogden Ave.), con una ventana emergente del Reino Unido programada para Londres el próximo mes.
«Mi madre era dueña de una bodega cuando era más joven, así que crecí en una bodega, esa era solo mi vida», dijo a The Post el nostálgico «Papi de queso Chop». “A medida que envejeces, las cosas comienzan a modernizarse y gentrificarse, y las cosas realmente no son como eran, la vieja Nueva York que crecí y amé.
«Entonces, una idea se convirtió en la siguiente, y tuve la oportunidad de abrir un camión de comida, y estaba, como, ‘Wow, déjame rendir un pequeño homenaje a mi infancia'».
Otras variedades incluyen la buena creación ($ 12) con el hash marrón y el huevo, y el dominicano ($ 13) sobre papas fritas con queso frito, salami y repollo.
A diferencia de muchos camiones de comida, este Bodegamobile no es estacionario y llega a un municipio diferente cada día como un camión de helado itinerante.
«Si tienes un camión y puedes moverte, ¿por qué no lo harías?» dijo Batista, quien publica actualizaciones sobre la ubicación del carruaje de queso picado a través de Instagram.
Por desgracia, como muchas cosas en la ciudad, la escena de los camiones de comida es exigente y cambiante, y debido a la naturaleza agotadora de su operación, Batista registró 18 horas que comenzó con encontrar estacionamiento a las 4 a.m., ha sacado temporalmente el poderoso camión de Bodega fuera de la comisión.
«Es muchas cosas hacer malabarismos con el camión», se lamentó en un testimonio de su éxito. «Sé que el camión es solo una vida dura, hermano».
Pero aguanta: Batista planea tener el móvil de comida súper popular «retrocediendo en la calle durante tres días a la semana al final del verano».
Landia Ho!
Mientras que muchos camiones de comida hacen un centenar de platos diferentes, Birria-Landia Se especializa en un artículo, y lo saca del parque.
Posiblemente ayudaron a Birria a convertirse en una sensación en toda la ciudad con bolsas de bondad de color cobre que surgieron en casi cada esquina, ayudando a llenar un vacío en la escena mexicana de Nueva York.
Para aquellos desconocidos, Birria es una sabrosa carne de res de estilo Tijuana que está bautizada en consumado y brillante consumado, el alma del restaurante.
El líquido de bronce también se usa para cubrir las tortillas de maíz, girándolas Crimson antes de que estén fritas y combinadas con cilantro, cebolla y salsa picante ($ 4).
El caldo es tan apreciado que las personas incluso pueden ordenarlo individualmente ($ 5 por una taza pequeña, $ 6 por un gran).
Para el propietario José Moreno, quien comenzó el concepto con su hermano Jesús, se trata de la calidad de la carne, que se cocina a diario.
«No subestima (usando) carne de buena calidad en los tacos», dijo el orgulloso propietario, un ex chef de NYC.
En 2017, Moreno se inspiró para crear el concepto después de ver su prevalencia en San Diego y visitó Tijuana para ver cómo se hizo la salchicha, por así decirlo.
Avance rápido hasta hoy, y los hermanos tienen un convoy de cinco vendedores de tacos móviles en toda la ciudad, así como una salida inmóvil en Flushing, Queens.
Cuando los cerdos freír
Es difícil creer que algunos de los mejores de la ciudad páramo – Cerdo de succión asado cocinado sobre carbón – se serviría fuera de Lechonera la PirañaUn trailer post-apocalíptico en el Bronx.
Presentado en vicioEn «Bizarre Foods with Andrew Zimmern» y más, el depósito de comidas porcina de Angel Jiménez en 766 E. 152nd St. siempre está lleno de clientes, algunos de los cuales provienen de Connecticut o Nueva Jersey para obtener un bocado.
El cerdo está cocinado en una barbacoa en la acera de cuatro niveles y se transporta al lugar a través de la carretilla de mano, donde los trozos de carne de cerdo crepitantes y húmedos son pirateados para ordenar con el machete del nativo puertorriqueño.
Vaya a Hog entero con todos los adornos: una duna de arroz, ensalada de pulpo brillante y brillante, camarones guisados y un todo, Al Dente plátano ($ 25).
Lo mejor de todo es que el propietario agradable, vestido con su sombrero de paja token, servirá a las muestras de clientes que esperan directamente de su espada. En una visita reciente, una niña pequeña fue sorprendida brevemente por su afilado cazador de cerdos, hasta que le entregó al niño radiante una ración de carne de cerdo.
Esta joya de cocina nuyoricana solo está abierta los sábados desde el mediodía hasta las 6 pm y los domingos desde el mediodía hasta las 6:30 p.m.
Jiménez ha retirado su viejo vehículo, pero ha seguido camionando: actualmente está ejecutando su operación desde una tienda interina, con planes para detenerse pronto en una nueva estación de comidas móviles.
