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Los 10 mejores restaurantes de Edimburgo para visitar durante los festivales, incluida la ventana emergente ‘maravillosa’

El Fringe del Festival de Edimburgo comenzará a finales de esta semana y si los asistentes están visitando la capital o son un residente experimentado, siempre es bueno intentar un lugar nuevo para comer. Rosalind Erskine analiza algunos de los mejores restaurantes de Edimburgo para visitar este agosto.