Segunda dama de EE. UU. Usha Van explora Rawat Mishthan Bhandar, el legendario lugar de Pyaaz Kachori de Jaipur durante más de 50 años
Usha Vance visita Rawat Mishtan Bhandar en Jaipur
Durante la gira cultural de cuatro días de la familia Vance por la India, que incluyó una visita de alto perfil al histórico Fuerte Amber, la Sra. Vance se alejó del itinerario formal para experimentar los sabores auténticos que han convertido a Rawat Mishthan Bhandar en un preciado histórico durante más de cinco décadas.
Aunque su visita no fue larga, estaba llena de golosinas. Según el personal, Vance compró una selección de productos que incluyen Ghevar, Pistachio Laddu, Casachew Watermelon, Honey Laddu y Kaju Katli, todos los cuales el equipo le regaló sin cargo. En una publicación en Instagram, el equipo dio la bienvenida a la segunda dama diciendo: «Nos sentimos honrados de dar la bienvenida a la Segunda Dama de los Estados Unidos a Rawat Mest Than Bhandar! Su visita fue un momento de orgullo y alegría para nosotros. Estamos encantados de compartir nuestra rica herencia y sabores deliciosos con tales invitados estimados».
El legado de Rawat MITHAN BHANDAR
Establecido en 1972, Rawat Mishthan Bhandar ha crecido desde sus humildes comienzos para convertirse en una piedra angular culinar de Jaipur. La tienda representa la continuación de un legado familiar de 120 años en la fabricación de dulces que comenzó con su primer establecimiento en Jodhpur. Ubicada en el área del campamento Sindhi de Jaipur, la tienda se ha vuelto tan famosa que sirve como punto de referencia geográfico para locales y visitantes por igual.
Aunque el lugar tiene muchas delicias para ofrecer, es el plato exclusivo, el Pyaaz Kachori, que la gente sigue regresando por la impresión más profunda. Este manjar de Rajasthani presenta una corteza crujiente y frita de Maida (harina refinada) llena de una sabrosa mezcla de puré de papa y cebollas fritas finamente picadas, delicadamente sazonadas con especias de la casa y un toque de ajo.
Aunque famoso por su Pyaaz Kachori, Rawat Mishthan Bhandar ofrece una amplia gama de dulces y bocadillos tradicionales indios. La tienda también es conocida por su Mirchi Bhaaji, Mava Kachori y el dulce Ghevar en forma de panal que es particularmente popular durante los festivales.
Después de haber recibido numerosos elogios, incluidos prestigiosos reconocimientos de las plataformas de entrega de alimentos y un premio legendario por la excelencia culinaria, Rawat Mishthan Bhandar continúa sirviendo como un puente entre el pasado y presente culinario de Jaipur.
