Este restaurante clásico de 95 años en Karnataka ofrece crujiente idli dosa bajo un techo de mosaico
Meenakshi Bhavana en Karnataka ha estado sirviendo a los nativos con deliciosos créditos de comida: The FoodQuest In-Instagram
Sri Meenakshi Bhavana no es solo un restaurante, es un legado tradicional de 95 años que se transmite de una generación a la siguiente. Incluso si le pregunta a cualquier proveedor local en la ciudad, es probable que escuche este nombre. Mencione que está visitando Shimogga, alguien definitivamente insistirá en que pruebe este restaurante una vez.
Comida en Sri Meenakshi Bhavana
La comida en Sri Meenakshi Bhavana es un verdadero negocio. Arraigado en las tradiciones del sur de Canara, cada plato aquí es un testimonio de las recetas tradicionales y el oficio de cocinar que en realidad ha sido parte de la familia durante décadas. Definitivamente puedes probar su Benne Masala Dosa, Avalakki Mosaru e Idlis sirvieron junto con Sambar para una mordida saludable. Los platos no solo prometen levantar su estado de ánimo, sino que también pueden poner el tono correcto.
¿Qué tiene de especial el restaurante?
En el momento en que entras en el encantador Meenakshi Bhavana, no solo te saludan con los ecos del pasado, sino también en los pisos de óxido rojo, el techo inclinado al estilo de mangalore, junto con la elegante pintura de vidrio Tanjore en la entrada. El restaurante está lleno de piezas que representan las historias del pasado. No hay brillo y glamour que puedas encontrar, sino un encanto cálido y del viejo mundo que está envuelto como un cálido abrazo. El lugar dice mucho, ya que el olor de Sambar puede llevarlo directamente a la infancia, y la alock de los vasos de acero se sentirá como en casa fuera de casa.
Una cosa que realmente distingue a este restaurante es que en un mundo que se apresura constantemente hacia la comida rápida y las tendencias de fusión, este restaurante elige permanecer castigado. Se mantiene firme en sus raíces, ofreciendo no solo comida sino una sensación de comida simple y sabrosa junto con un recordatorio de tiempos más lentos.
Ya sea que sea un vegetariano dedicado o un viajero curioso al que le encanta explorar diferentes articulaciones de alimentos, Sri Meenakshi Bhavan es un lugar que nadie debe saltarse de la visita. El restaurante se trata de experimentar una porción de la historia viva de Karnataka, y la próxima vez que te encuentres en Shimoga, siga los deliciosos aromas a este rincón tranquilo de la ciudad.
Olvídate de los elegantes restaurantes y mira este porro de inmediato. Ordene la dosa crujiente, el esponjoso idlis y el café filtro y siéntese bajo el techo de mosaico para disfrutar de la esencia de la historia y la tradición, todo empacado en un solo lugar.
