Esta es la razón por la cual las fechas se consumen durante el Ramadán para romper el iftari
Las fechas son importantes para el Ramadán
¿Por qué se consumen las fechas durante el Ramadán?
Las fechas se consideran un alimento popular no solo en el Medio Oriente sino también en todo el mundo. Con increíbles propiedades nutricionales, las fechas pueden mantenerlo energizado durante horas. Las fechas se mencionan en el Corán 22 veces, que es mucho más que cualquier otra fruta y su importancia también se basa en la costumbre. Las fechas son una de las favoritas del Profeta Mohammad y también se consideran bendecidos y dignos de elogios, esta es la razón por la cual los musulmanes prefieren romper sus ayunos con fechas.
Las fechas son una fuente perfecta de carbohidratos, fibra, azúcar y magnesio, y el ayuno durante todo el día también puede provocar letargo, niveles bajos de presión arterial y deshidratación. La fibra y los carbohidratos presentes en las fechas pueden equilibrar y aumentar la energía después del ayuno. Las fechas se consideran mucho mejores que los alimentos fritos y grasos y con 50 variedades de fechas disponibles y producidas en Irán, Turquía, Túnez y California, estas fechas ayudan a regular los niveles de vitamina D y calcio en el cuerpo. Los mayores productores de fechas en India son Gujarat, Rajasthan y partes de Punjab. Es posible que haya encontrado variedades como Medjool, Sagai, Khuneji y más.
Importancia de las fechas
Las fechas ocupan un lugar significativo en la tradición islámica que no solo se basa en la cultura, sino que también promueve el bienestar espiritual. La popularidad de las fechas alcanza su punto máximo durante el Ramadán cuando los musulmanes abastecen kilos de fechas para la ocasión. Con diferentes variedades de fechas disponibles en el mercado, las fechas están llenas de increíbles beneficios para la salud que seguramente lo sorprenderán.
Las fechas se han cultivado durante más de mil años y también se consideran una parte importante de los platos y el ayuno. Puedes encontrar personas que celebran la tradición de romper ayunos, mientras que muchos consumen fechas con agua, personas en Kuwait, fechas de inmersión en Tahini. En Qatar, los seguidores del Islam consumen fechas con yigit o cuajada recién hecha. Una de las deliciosas golosinas que se consumen durante ese tiempo son las fechas rellenas cargadas con nueces y queso crema o Mawa.
Las fechas han encontrado su lugar en muchos platos, postres y bebidas y si planea preparar algunos platos encantadores, entonces agregar fechas a su menú es la opción perfecta. Puede encontrar la mención de las fechas en muchos libros de cocina modernos y antiguos. No olvides disfrutar de los platos preparados con fechas de este Ramadán para variar.
