Date Wine to Opium, cómo la corte mogol tenía muchas indulgencias ocultas

El vino puede haber sido más común de lo esperado en la corte mogol. (Imagen a través de Wikimedia Commons)

El Gran Imperio Mughal, a menudo representado a través de su magnífica arquitectura y conquistas militares, albergaba un lado bastante enérgico detrás de las puertas del palacio. A pesar de la prohibición islámica teórica del alcohol, los tribunales imperiales estaban inundados de las indulgencias que harían que incluso la socialité más experimentada levantara una ceja.

Tipples reales

Los emperadores mogoles no simplemente bebían té mientras planeaban su próxima conquista. Eran, de hecho, bastante conocedores de buenos vinos. Jahangir, bendecir su corazón, confiesa en sus memorias a haber sido bastante aficionado a la botella, consumiendo hasta «veinte tazas de espíritus de doble refinado» en sus días de juventud. Uno puede imaginar la resaca imperial que siguió.

Estas tampoco fueron sus bebidas de variedad de jardín. El tribunal disfrutó de los mejores vinos importados, Shiraz de Persia, que emprendió un enorme viaje de 46 días desde Bandar Abbas a Delhi, y los vinos canarios traídos por los comerciantes holandeses. Hable sobre la dedicación a la causa de la bebida.

Brebajes florales y afrutados

Los mogoles tenían un estilo particular para agregar una pizca de sofisticación a sus esfuerzos borrachos. Sus vinos a menudo estaban infundidos con rosas, tal vez un intento temprano de lo que ahora podríamos llamar un «cóctel botánico». La emperatriz Nur Jahan, siempre la tendencia, creó vinos con sabor a mango que seguramente estarían de moda en la escena de cócteles artesanales de hoy. Maireya, que es un vino picante hecho de frutas y flores, Madhira, un vino elaborado con miel, jaggery o melaza, mejorado con jugos de flores Dhataki y vino tinto de Shiraz mezclado con Sherbet Rose, que era un favorito real.

Un símbolo de estado

Al contrario de lo que uno podría esperar, beber no era exclusivamente una actividad del club de caballeros. Según Pelsaert, un viajero europeo, las damas de la corte «aprendieron rápidamente de sus esposos», al beber bastante de moda durante el reinado de Jahangir. Uno se imagina que el chisme de la corte fluye tan libremente como el vino.

Cuando el emperador Babur afirmó haber renunciado al vino, no abandonó a todos los intoxicantes, simplemente cambió a Ma’Jun, una confección infundida que ofreció efectos similares para mejorar el estado de ánimo. Esto no fue tanto una conversión religiosa como maniobra política, particularmente útil al reunir tropas para la batalla.

Beber en el vino en la cancha mogol no era simplemente sobre el placer; Fue un marcador social que separó a la élite de la gente común. Si bien las masas pueden disfrutar de Local Lotdy (que Babur señaló que era más fuerte que el licor de fecha), el círculo imperial bebió desde cálices con incrustaciones de joyas hechas de «Ballace Ruby, Turkish Stone y otras piedras costosas».

La excusa médica

Cuando surgieron las críticas, los mogoles tenían una justificación espléndida, era medicinal. Abul Fazl señaló hábilmente que los especialistas habían respaldado el vino «en pequeñas cantidades y en ocasiones fijas» con fines de salud y para equilibrar los humos. El propio Jahangir afirmó en sus últimos años que consumió licor «exclusivamente para la digestión estomacal».

La indulgencia mogol en el vino y los intoxicantes revela una contradicción fascinante entre la doctrina religiosa y la práctica cultural. Su cultura para beber, con sus elaborados rituales y vasos finos, no se trataba solo de embriagadores, fue parte de un tapiz social sofisticado que definió la vida imperial, lo que demuestra que incluso los emperadores más poderosos no estaban por encima de disfrutar de una buena tope.