6 platos refrescantes a base de melón para comenzar junio con una nota saludable
Platos de melón para disfrutar durante la temporada de verano
Chutney de cañrones de sandía
Esta sana chutney de cáscara de sandía es una forma deliciosa de usar la parte desechada de la sandía. Para preparar este delicioso plato, simplemente corta la cáscara en trozos pequeños y cocinar Es con tomates, gramo asado y jengibre. Mezclarlo en un chutney suave junto con sal. Mételo con semillas de mostaza, hojas de curry y chiles rojos y disfruta de esta deliciosa mezcla para una gran comida.
Melon Malai Kulfi
Melon Malai Kulfi puede llevar tu amor por los melones a un nivel completamente nuevo. Puede combinar el puré de Musklemon con leche reducida y leche condensada para una base rica y cremosa. Ahora, espese la mezcla con natillas en polvo y agregue unas gotas de colorante de alimentos verdes para esa esencia icónica de Kulfi. Una vez enfriado, vierta la mezcla en moldes y congele durante la noche. ¡Sirva y disfruta!
Jarbooza zanahoria
Kharbooza Sabi es un delicioso plato de verano que no solo equilibra la dulzura de la fruta, sino que también agrega una esencia de especias. Para preparar este sabzi en casa, comience cocinando piezas de melón con cúrcuma, chiles verdes y comino. Para preparar este plato, agregue un poco de azúcar y jugo de limón para crear una base dulce y picante. Una vez cocinado, mezcle el melón ligeramente y termine con hojas de cilantro fresco y disfrute de este plato para el almuerzo.
Kachri Sabzi
Kachri Sabzi es un delicioso plato de Rajasthani que está repleto de la bondad de Kachri, un plato de melón que se asemeja al pepino salvaje. Después de preparar los kachri y las judías verdes, saltearlas con especias como la cúrcuma y el polvo de cilantro. Cocine todo juntos hasta que estén suaves y tiernos, luego adorne con Garam Masala. Este plato se combina mejor con Ragi roti para una comida satisfactoria.
Sorbete de sandía
El sorbete de sandía es el mejor regalo congelado que puede disfrutar durante el verano. Mezcle la sandía fresca con hojas de menta, jugo de limón y miel para una espiga refrescante. Agregue el jarabe simple y un toque de tequila para un giro adulto. Congele la mezcla hasta que se reúna y disfrute de comidas posteriores a la pesa.
Muscmelonade
Esta bebida refrescante y fácil de hacer es perfecta para los días calurosos de verano. Para preparar este plato, simplemente mezcle el almizcle maduro con jugo de limón y una pizca de sal para una base picante y refrescante. Agregue agua fría y tensión si desea agregar una consistencia más suave. Sirva sobre arroz y adorne con hojas de menta frescas. Esta bebida hidratante es excelente y refrescante.
