Comer este alimento básico diario de Medio Oriente puede reducir el colesterol: Estudio
¡Dale una oportunidad a los guisantes!
Una pequeña legumbra ampliamente amada en el mundo del Medio Oriente puede ofrecer beneficios masivos a su corazón, Un nuevo estudio ha encontrado.
Y la mejor parte es que esta gema versátil y beige es increíblemente asequible y probablemente ya en su despensa.
La investigación – recientemente presentada en el Nutrición 2025 Conferencia: identificó los garbanzos como la clave para reducir significativamente el colesterol y la inflamación en personas con pre-diabetes.
Se necesitaría más investigación para obtener un sentido más amplio de los beneficios para la salud, particularmente en personas que no son prediabéticas.
El estudio incluyó solo 72 participantes y duró solo 12 semanas, y los resultados fueron similares a comer arroz blanco.
Sin embargo, los hallazgos se alinean con otras investigaciones que indican que los garbanzos conducen el camino en Alimentos saludables para el corazón.
Se cree que el alto contenido de fibra de vegiales de Hummus, particularmente fibra soluble, se une con el colesterol en el sistema digestivo y ayuda a sacarlo del cuerpo.
La fibra también promueve bacterias intestinales sanas y mantiene el intestino en movimiento, mientras que el índice glucémico bajo de los garbanzos puede contribuir a mejores niveles de azúcar en la sangre.
Las legumbres en general pueden imita los efectos del hambre de las drogas Al igual que Ozempic y Wogovy, promoviendo así la pérdida de peso manteniéndolo más lleno por más tiempo.
Una taza de garbanzos puede entregar más de 12.5 gramos de fibra y casi 15 gramos de proteína a base de plantas, todo por menos de 270 calorías.
También son una rica fuente de hierro, potasio y magnesio, nutrientes esenciales que apoyan la salud general.
El nuevo estudio encontró que los frijoles negros tenían un efecto similar en la salud del corazón, lo cual no es una verdadera sorpresa.
Una taza de frijoles negros cocidos proporciona aproximadamente 15 gramos de proteína y 15 gramos de fibra a menos de 230 calorías.
También son ricos en antioxidantes, particularmente antocianinas, los mismos compuestos que Dale a los arándanos su rap de salud – que ayudan a combatir la inflamación y pueden reducir el riesgo de afecciones crónicas como enfermedades cardíacas y cáncer.
Además, los frijoles negros cuentan con nutrientes clave como ácido fólico, hierro, magnesio y potasio, que respaldan todo, desde la función cerebral hasta la presión arterial sana.
«La fibra soluble en estas legumbres ayuda a reducir el colesterol al reducir cuánto se absorbe en el torrente sanguíneo», dijo el dietista registrado Maddie Gallivan, quien no participó en el nuevo estudio, dijo Noticias médicas hoy.
«Cuando se come como parte de una dieta diversa, rica en plantas, los frijoles y los garbanzos pueden soportar un microbioma intestinal saludable».
