Conoce a los hermanos Kathuria que convirtieron una tienda de dulces regular en un imperio de 6,00,00,00,000 después de emigrar de Pakistán a India
Conozca la historia y algunos datos interesantes sobre los créditos de Om Sweets: omsweets.in-Instagram
Lo que comenzó con cestas de mimbre y una receta secreta se ha transformado perfectamente en una de las marcas de alimentos más apreciadas del norte de la India, en algo que demuestra que la dulzura viaja lejos cuando está preparada con un propósito.
Todo sobre un tazón de chole
En un mercado cargado de etiquetas premium y estilo gourmet, OM Sweets ha construido un legado sobre la asequibilidad. La magia de servir un tazón de chole por solo Rs. 25 es algo que resonó con las clases inferiores y altas. Kathurias, los propietarios, han dejado una cosa muy clara sobre sus precios. Creen que cada cliente debe ser y es bienvenido con la misma calidez, el mismo menú y precios asequibles.
Historia de Om Sweets
La historia de Om Sweets no comienza en Gurugram o incluso en India; Comenzó con Multan, pre-Partición, donde los antepasados de los Kathurias obtuvieron su sustento de la creación de Sohan Halwa. Ya que no sabían cómo hacer nada excepto el plato. La partición los desarraigó, pero llevaron su legado culinario a través de la frontera.
Doda Barfi en el menú
Desde un menú que cuenta con 600 elementos, incluidos dosas crujientes, chowmein de estilo callejero, Rasmalai cremoso y más, Doda Barfi se erige como una estrella en su menú. Repleto de sabor rico y terroso, Doda no es solo un dulce regular sino una emoción para muchos. El destino vende más de 10,000 kilos de Doda Barfi todos los días y casi cinco veces durante la temporada festiva. Pero, ¿qué lo hace especial? Un ingrediente especial y encantador, ‘Wheat Angoori’, que hace que los clientes regresen y hablen de ello.
¿Cómo se están destacando OM Sweets de la multitud?
Como sabemos que los dulces no son solo golosinas; Son símbolos en la India. Desde una modesta tienda hasta un Rs. Marca de 600 millones de rupias, OM Sweets ha crecido con cuidado. Hoy, ofrece elegantes salidas, subprases boutique y se centra en la entrega en línea en las ciudades. Antes de que Ankit y Karan Kathuria tomaran las riendas, se les pidió que aprendieran las cuerdas de la manera difícil. Desde amasar la masa en la cocina hasta servir a los clientes detrás de los mostradores, comprender lo que hace que la marca funcione fue algo importante para los hermanos.
Sus contribuciones están reformando a fondo el negocio para un mundo moderno como Thandai Pearls, Biscoff Barfis y más están empaquetados a Dubai, Qatar y muchas otras regiones para demostrar cómo la innovación está cumpliendo con las tradiciones.
A medida que el núcleo permanece intacto, una tienda donde puede obtener un tazón de Chole para Rs 25 junto con un plato de recuerdos gratis. El viaje de OM Sweets no se trata de vender barfi o crecientes ingresos, se trata de honrar el patrimonio y adoptar el cambio al tiempo que tiene en cuenta los sabores auténticos. En cada bocado de los dulces, hay historia y autenticidad que puedes sentir sin siquiera molestias.
