Goan Chicken Cutlet PAV para desayuno saludable en los créditos en el hogar Dusty's Foodie Adventure

Goan Chicken Cutlet PAV para desayuno saludable en los créditos en el hogar Dusty’s Foodie Adventure

La cocina Goan se considera un tesoro para todos los amantes de la comida, desde deliciosos Goan Vindaloo hasta pastel en capas Bebinca y Chicken Xacuti, puede encontrar numerosos platos para una fiesta saludable durante su visita a este destino panorámico. Para alguien que planea agregar un desayuno encantador en casa, definitivamente puede disfrutar de este Goa chuleta de pollo pao en casa.

Goan Chicken Cutlet Pao es un delicioso manjar que presenta una chuleta de pollo frito/ frito profundo cubierto de pan local de Goae. Las piezas de pollo crujientes y deliciosas se arrojan en una marinación saludable y el masala verde casero mejora el sabor del plato.

Esta calle Goan común alimento El plato a menudo se sale el desayuno, y también puede hacer una versión más saludable agregando verduras, especias y hierbas a la chuleta para variar. Este plato de comida callejera se encuentra en cada complejo del estado. No olvides agregar un delicioso toque de chutneys o masalas para variar.

Este enfoque básico de este plato de pollo es parrilla o fríe las empanadas de pollo para combinar bien los sabores con el pollo tierno. La marinación del pollo es la clave para obtener golosinas crujientes. Incorpore las piezas de pollo en la dieta para iniciar el día con una nota perfecta.

Chuleta de pollo goan
Chuleta de pollo goan

Preparado con una mezcla de ingredientes simples, siga estos simples pasos y disfrute de su día.

Ingredientes

Para la marinación

  • 250 g de pechuga de pollo
  • ¼ cucharada de polvo de cúrcuma
  • 1 cucharadita de polvo de pimienta negra
  • Sal al gusto

Para el masala verde

  • 7 dientes de ajo
  • Polvo de cilantro según sea necesario
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • Jengibre de 1 pulgada
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 5 clavos
  • 7 pimientos negros
  • 1 palo de canela
  • Sal según sea necesario
  • ½ cucharadita de semillas de cilantro
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 3 chiles verdes
Método
  • Para preparar este delicioso pao de chuleta de pollo Goan en casa, comience haciendo el masala verde para el Pao. Tome todos los ingredientes, como ajo, polvo de cilantro, jengibre, pulpa de tamarindo, clavo, granos de pimienta, palitos de canela, chiles verdes y cebollas.
  • Molle todo a una pasta semisólida y pase al pollo marinado. Cubra los trozos de pechuga de pollo con sémola y masala verde prefabricada y fríe poco profundo hasta que el pollo esté completamente cocido.
  • Ahora, comience a ensamblar el PAO de la chuleta juntando todos los ingredientes y aplique queso extendido en un lado del PAO o POI. Mancha el Pao con salsa de tomate y coloca el pollo frito sobre él.
  • Decora con repollo picado y cebollas y aprieta una pizca de jugo de limón en la parte superior. Dobla el PAO y sirve este PAO de chuleta de pollo rápido y fácil en casa. ¡Disfrutar!



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