La huella de TGI Fridays en los Estados Unidos ha sido significativamente disminuido.
El sitio web de la cadena enumeró 85 restaurantes en todo el país, menos de un tercio del número que operaba en los EE. UU. A principios de 2024, cuando había unos 270, informó CNN el martes.
En noviembre, cuando TGI Fridays Inc. ingresó a los procedimientos de bancarrota del Capítulo 11, más de 160 estaban dispersos por América, según The Outlet. Desde entonces, han habido cierres y ventas de restaurantes de los viernes TGI.
TGI Fridays Inc. se declaró en bancarrota «para permitir que la compañía explore alternativas estratégicas para garantizar la viabilidad a largo plazo de la marca», dijo en ese momento.
Las ubicaciones franquiciadas a 56 franquiciados en 41 países no se incluyeron en el proceso del Capítulo 11, según su comunicado de prensa de noviembre que anunció la bancarrota.
«La historia sobre TGI Fridays, la icónica cadena de barras de restaurantes que inventó comidas informales, el concepto de barra de solteros y el té helado de Long Island, no es el cierre sino la nueva estructura y la nueva estrategia», dijo un representante de TGI Fridays a Fox Business.
El franquiciado Ray Blanchette fue elegido para liderar TGI los viernes y creó la gestión de TGIF de Sugarloaf. Anteriormente fue el CEO de la cadena de 2018 a 2023.
«La marca, distinta de la entidad que se declaró en bancarrota, ahora está dirigida por franquiciados, con una junta asesora franquiciada que empodera y dan forma a las decisiones de toda la marca», dijo el representante de los viernes de TGI. «La bancarrota impactó menos del 10% del sistema».
La huella de TGI Fridays actualmente incluye 391 restaurantes en 41 países, según la compañía.
Blanchette, quien dirige los esfuerzos de regreso de TGI Fridays, recientemente le dijo a Fox Business que dentro de sus primeros 100 días atrás, la compañía ya había mejorado el 80% de su menú, con un nuevo menú de alimentos y cócteles que se lanzará en todo el país el 13 de mayo.
TGI Fridays también está buscando atraer a un público más joven y «cambiar la voz de la marca y refrescarla» con más énfasis en las redes sociales, dijo en la entrevista.
