Desde enfrentamientos tensos hasta negociación estratégica: el padre estadounidense promedio pasa 67 horas al año «en negociación» con su hijo, según una nueva investigación.
Una encuesta de 2.000 padres de niños en edad escolar examinó las batallas y compromisos relacionados con los alimentos que atraviesa cada hogar y descubrió que el promedio de mamá o papá golpea cinco gangas con su hijo por semana.
La encuesta también encontró que la hora de la cena es la comida más común del día para que los padres reciban el rechazo de sus pequeños, con niños de cinco años oficialmente el más exigente.
Realizado por la investigación de Talker en nombre de RicoLos resultados mostraron que casi la mitad de los padres (44%) están preocupados por la timidez de su hijo, está afectando su nutrición general.
Las quejas sobre no querer comer verduras (37%) fueron la razón número uno para los colapsos de la hora de comer, seguido de disgustar el olor de la comida (33%) y «no gustarle cómo se ve» (32%).
El catorce por ciento de los padres dijo que las batallas de alimentos se derivan de que su hijo no quería probar algo nuevo, lo que complica aún más el problema.
«Es un problema tan común, dijo Meaghan Murphy, experto en estilo de vida y portavoz de Seapak. “Escuchamos a los padres todo el tiempo que quieren asegurarse de que sus hijos reciban una dieta equilibrada, pero que también dudan en comer algo que nunca antes habían tenido. La buena noticia es que con un poco de creatividad, la introducción de nuevos alimentos y sabores en platos familiares puede ayudar a los niños a expandir sus paladares y disfrutar de una dieta más variada y nutritiva sin estrés ”.
Algunas de las formas en que los padres que participaron en la encuesta abordaron este problema fueron interactuar con sus hijos más en la hora de la comida, en lugar de castigarlos por su rechazo.
Los padres de los alimentos más populares dijeron que sus hijos rara vez rechazan fueron pizza (76%), nuggets de pollo (73%), papas fritas (72%), macarrones con queso (66%) y hamburguesas (58%).
Y Seafood es una opción confiable para aproximadamente un tercio de los padres que dijeron que sus hijos nunca dicen que no a los camarones (32%) o los palitos de pescado (31%).
Y esos favoritos familiares son útiles al expandir las paletas culinarias de los niños. Una de las estrategias más comunes que usan los padres es combinar nuevos alimentos con sabores que los niños ya disfrutan (31%).
Otras estrategias que los padres dijeron que solían hacer que sus hijos intenten algo nuevo que involucraran a sus hijos en la preparación de comidas (36%) y la introducción de nuevos alimentos gradualmente (34%). Cuando se trata de los tipos de alimentos que los padres reciben el mayor retroceso, las verduras fueron abrumadoramente donde los padres vieron la mayoría de los rechazos (56%). Solo el 17% de los padres dijeron lo mismo sobre las proteínas.
Tácticas útiles adicionales que los padres observaron estaban enseñando a los niños sobre los beneficios de la nutrición (28%), creando un ambiente positivo y sin presión de la hora de la comida (26%) y modelando comportamientos positivos al probar nuevos ingredientes por primera vez con sus hijos (26%).
También se mencionaron la exposición repetida (25%), la oferta de recompensas o incentivos (19%) y la preparación de alimentos en formas divertidas y arreglos coloridos (19%).
Curiosamente, un poco más de uno de cada cuatro participantes (26%) dijeron que eran un quisquilloso cuando eran niños y que todavía son quisquillosos.
«Sabemos que conseguir comedores exigentes para probar nuevos alimentos puede ser un desafío, pero los mariscos es una gran fuente de proteínas que ofrece una manera rápida y fácil de hacer que la hora de comer sea divertida y nutritiva», dijo Ciera Womack, directora de marketing de Seafood at Rich Product Corporation. “Nuestro objetivo es ayudar a los padres a sentirse seguros de servir mariscos de manera familiar y accesible, ya sea un giro en un plato favorito o una nueva forma divertida que provoca curiosidad. Cada pequeño paso hacia la variedad puede ayudar a preparar el escenario para los hábitos alimenticios más saludables en el futuro «.
Críticas de niños más comunes a la hora de comer
● No me gustan las verduras/cierta verdura (37%)
● No me gusta el olor (33%)
● No me gusta cómo se ve (32%)
● Es demasiado picante (22%)
● Es demasiado blando (18%)
● No quiero comer algo nuevo (14%)
● Es demasiado simple/suave (10%)
● Es aburrido (9%)
● Tuve esto recientemente (ayer, en el almuerzo en la escuela, etc.) (9%)
● Es demasiado masticable (9%)
● Hace demasiado calor (temperatura, no especias) (9%)
● Hace demasiado frío (7%)
● Es demasiado crujiente (6%)
Metodología de la encuesta:
La investigación de Talker encuestó a 2.000 padres estadounidenses con niños en edad escolar; La encuesta fue encargada por SeaPak y administrada y realizada en línea por Talker Research entre el 31 de enero y el 4 de febrero de 2025.
