¿Es ‘Human Kibble’ el hack de salud más fácil? El dietista pesa en tendencia viral
Lo siento, Fido, este no es para ti.
El último truco de Tiktok Nutrition ha sido denominado «croqueta humana» debido a su parecido bastante sorprendente con la comida para perros.
William Kim (@myfoodisme2) ha tenido lenguas, y colas, moviendo desde que publicó su receta, acumulando 6.3 millones de visitas y muchas opiniones.
En el clip, Kim combina los 19 alimentos finamente picados, que incluyen una variedad de verduras, pechuga de pollo, tofu, granos y legumbres, y los cocina todos juntos, arrojando la mezcla final en un tazón de metal masivo.
Los comentarios rápidamente se acumularon, y algunos lo llamaron «croqueta humana» o «croquetas de la gente».
Kim afirma que esto es lo que ha estado comiendo «todo el día, todos los días durante los últimos cinco años», y muchos espectadores piensan que es genial.
«Me he estado preguntando cómo comer más verduras y resulta que puedo ponerlas todas en un tazón y cocinarlas. ¿Quién lo sabía?» uno escribió.
«El otro día me estaba quejando de que desearía que la croqueta existiera porque estoy harto de tratar de averiguar qué comer, ¡esto es bastante cercano! Estoy tentado a intentarlo, pero con muchas especias», dijo otro.
“Soy un gran admirador de lo que sea que sea,: entusiasta un tercio.
Otros están menos convencidos, con una escritura: «Esto es casi exactamente lo que hago para mis perros».
«¿Por qué siento que es el tipo de persona que sugeriría correr un medio maratón para curar una resaca», escribió otro espectador.
Entonces, ¿es este el último truco de preparación de comidas, o un grito crujiente por ayuda?
«Creo que el alimento abarca tanto la adecuación nutricional como el disfrute de los alimentos», Dietitian registrado Gisela Bouvier le dijo al Post.
«La tendencia de ‘Kibble Human’ presenta beneficios, pero en mi opinión, también desventajas para comer con este enfoque».
En general, Bouvier no está en contra de la preparación semanal de comidas, especialmente una que es tan densa en nutrientes como este.
«La preparación de comidas por lotes grandes puede servir como una herramienta positiva y consciente para muchos», dijo. «Les ayuda a tomar decisiones más conscientes y nutritivas».
Algunos otros beneficios incluyen:
Preparación de comidas simplificada
«Al saber lo que quiere comer todas las semanas, puede tomar lo que necesita en la tienda de comestibles y saber exactamente qué cocinar y cómo le gusta que se cocinó», dijo.
Aumentó ingesta de verduras
“Cortar y mezclar finamente verduras con otros ingredientes puede hacerlos más sabrosos para él y esta puede ser una buena herramienta para aquellos que normalmente Evite ciertas verduras y podría conducir a un aumento en la ingesta de fibra y nutrientes ”, agregó.
Consumo consistente de nutrientes
«Un menú bien planificado le proporciona un equilibrio de macronutrientes y la ingesta de vitaminas y minerales esenciales, que también pueden ser muy valiosos ”, dijo Bouvier.
Sin embargo, también hay algunas desventajas, sobre todo el hecho de que, como humano, es poco probable que se entusiasme con inquietud con literalmente cualquier cosa que esté en su tazón.
Aburrimiento
«Consumir la misma comida repetidamente, como lo hace este creador, puede provocar aburrimiento y disminuir la satisfacción, lo que puede afectar la adherencia a consumir el menú denso en nutrientes y el disfrute general de las comidas», dijo.
Brechas de nutrientes
«Aunque está lleno de nutrición, todavía hay falta de variedad, lo que puede resultar en perderse ciertos nutrientes que abundan en los alimentos no incluidos en su mezcla de menú», dijo.
«Los alimentos como nueces, semillas, papas, frutas, aguacates y lácteos faltan para nombrar algunas. Además, las hierbas y las especias también pueden agregar sabor y nutrición».
Comer mecánico
«Por el creador, cortando finamente toda esta comida y mezclándola todo, muestra que es probable que sea un comedor muy mecánico, lo que significa que come porque tiene que comer y probablemente no disminuye para descansar y digerir su comida y disfrutarlo conscientemente», dijo.
Probablemente tampoco sea ideal si no adoras absolutamente el corte.
Mentalidad de comida rígida
«El creador en el mango del video es ‘myfoodisme’. Es su forma de asociarse con el dicho «eres lo que comes». Sin embargo, somos mucho más de lo que comemos ”, dijo.
Fracaso social
«Si este creador realmente se ha comido de manera única todo el día, todos los días durante 5 años, entonces probablemente se haya perdido o comprometido su experiencia en eventos sociales, vacaciones o reuniones porque probablemente no come ni traiga su comida para mantener su estricto régimen dietético», dijo.
Si está considerando intentar su propia versión de «croqueta humana», Bouvier recomienda arrojar un poco de variedad «girando diferentes vegetales, proteínas y granos para garantizar un perfil nutricional más amplio», condimenta las cosas con algunas hierbas y tal, y escuchando su cuerpo para evitar ser demasiado llenos o hambrientos.
Lo más importante, no olvides vivir un poco.
«En última instancia, si bien el enfoque de ‘kibble humano’ puede ofrecer conveniencia y estructura por un corto tiempo, es esencial recordar que la comida crea recuerdos, tradiciones y experiencias», dijo.
«Si nuestra dieta es tan rígida que afecta negativamente los momentos de la vida, es probable que no sea la dieta para usted».
