¿La edad del whisky es solo exagerada? Este día mundial de whisky, los expertos revelan lo que realmente estás pagando

Día mundial del whisky, descubra qué hace que su whisky valga la pena.

El Día Mundial del Whisky que cae el 17 de mayo de 2025 ofrece la oportunidad perfecta para explorar qué hace que un whisky sea excelente, y cómo, como consumidores indios, podemos estar más informados en nuestras elecciones cuando se trata de comprar más inteligente. Hablamos con los pesos pesados ​​de la industria para descorchar la verdad detrás de los precios del whisky.

Más allá de la edad y la marca, ¿qué determina el valor del whisky?

Sumedh Singh Mandla (CEO, VBEV), está de acuerdo, y agrega que para maltas individuales premium como Dalmore (que VBEV importa a la India) «, la artesanía, los ingredientes de calidad, el proceso de producción, el uso de diferentes tipos de barriles, el envasado y el costo operativo» todos afectan significativamente el precio final. El factor de exclusividad también juega un papel, Dalmore es tan buscado que se distribuye a diferentes mercados en la asignación.

También hay algunos aspectos más prácticos para permitir: «El embalaje y la marca son críticos y, por lo tanto, hoy, las marcas que invierten mucho en marketing, avales de celebridades y estrategias de exportación precio su whisky de manera diferente», dice Kanhav Uppal, copropietario de UPPAL Brewsers & Destillers, y a la calidad de la calidad de la calidad de la calidad, y los impuestos a los que también se consideran de la calidad de la calidad de la calidad. Los costos regulatorios y el posicionamiento del mercado determinan el precio minorista final de los whiskies indios.

¿Es más antiguo siempre mejor?

Todos sabemos buscar esa declaración reveladora de edad en botellas para saber cuánto tiempo el whisky ha estado madurando y desarrollando sabor. Y, por supuesto, los expertos reconocen que el envejecimiento es un componente fundamental de los costos de producción de whisky, pero advierten contra la noción demasiado simplificada que más antigua invariablemente equivale a mejorar. «Cuanto más tiempo envejezca, un whisky en términos financieros significa stock no vendido en la mano y, por lo tanto, de manera predeterminada, debe compensar el interés perdido en el almacenamiento, el espacio ocupado, las horas del hombre monitoreando su progreso y más», explica Basu, «también hay algunas pérdidas debido a la evaporación (la acción de Angel).

Mandla elabora que el envejecimiento contribuye a lo que define el perfil final. «Esto incluye la calidad de los ingredientes, el proceso de fermentación y destilación, el estilo y la calidad de los barriles. Las variantes de mayor edad significan la producción adicional y el costo de mantenimiento y, por lo general, conducirán a un precio más alto», dice, «lo mismo se refleja en el caso de los whiskys de malta individual con variantes de edad de 12 años, 15 años, 18 años o 21 años, etc. Muchos productores también liberan a los whiskys sin mención de expresiones de edad. El enfoque es más en el enfoque de la focamiento de los focos de los centros de casos o el estilo de los casos de casos. Whisky «.

En muchos casos, el envejecimiento podría incluso ser contraproducente, «más antiguo no siempre significa mejor en términos de sabor o valor, especialmente desde la perspectiva de un consumidor», dice Uppal, «mientras que el envejecimiento puede traer profundidad, suavidad y complejidad al permitir que el whisky absorba los sabores de la madera y se seca con el tiempo, existe un punto que en realidad puede desactivar el espíritu de la vibración o hacer que sea de exceso, amarga, amarga, o demasiado, amarga, amarga, lo que en realidad puede abordar el espíritu del espíritu o hacer que sea de exceso, amarga, amargada, o demasiado.

Una visión fascinante de Basu es cómo la geografía afecta la maduración, «Más de la edad, es la maduración la que es una función del clima y el barril que funciona para crear magia. Los países del clima frío necesitan más tiempo para madurar mientras el clima más cálido lleva menos tiempo», dice. Esto explica por qué Scotch generalmente requiere un envejecimiento más largo que los whiskys producidos en regiones más cálidas como India o partes de los Estados Unidos. «La ubicación de las bodegas o almacenes también juega un papel muy importante en cómo madura mientras descansa».

Efecto sobre el consumidor indio

Cuando se les preguntó si los consumidores indios asocian precios más altos con calidad y confiabilidad, ambos expertos reconocen esta tendencia al tiempo que expresan puntos de vista matizados. «Es difícil decir que un precio más alto siempre significa un buen whisky, pero honestamente, a veces puede ser una apuesta más segura», admite Basu. Ella recomienda pedir consejos o leer un poco antes de elegir una botella si no está seguro.

Mandla confirma esta psicología del consumidor, pero toma una postura ligeramente diferente que agrega: «Sí, la gente correlaciona un precio más alto para confiar en un whisky. Pero no recomendamos eso. Recomendamos nuestros whiskies basados ​​en su perfil de sabor y la historia detrás de cada botella». VBEV organiza degustaciones de whisky en toda la India para educar a los consumidores, ya que Mandla cree que la conciencia es muy importante al decidir lo que le gusta y solo el precio no puede ser el factor decisivo.

La economía única de la India entra en juego para juzgar el precio del whisky, ya que Basu señala un factor peculiar del mercado indio, es el impacto significativo de los impuestos estatales variables, «en India (el precio) realmente no es una indicación ya que los impuestos juegan un papel importante en la determinación del precio del whisky. El mismo whisky en diferentes estados estaría a un precio diferente», dice ella. Esta disparidad regional de precios crea un desafío único para los consumidores indios que intentan medir la calidad solo por precio.

La diversidad de factores debe tener en cuenta al elegir una botella, como afirma Uppal, «India ha sido un mercado masivo tradicionalmente, pero ahora el escenario está cambiando. En los centros urbanos, los consumidores a veces asocian whiskies de mayor precio con una mejor calidad, confianza y valor social, influenciado por la marca, la artesanía y la influencia social y la influencia social. Seleccionar una buena botella, ya que el precio también puede reflejar los aranceles de marketing o importación en lugar de la calidad real «.

Marketing vs Craftsmanship

Pero cuánto de lo que está pagando es el producto y cuánto es la historia detrás de él. Cuando se trata de asignar costos entre marketing/empaque y calidad de producción real, Basu cree que se trata de equilibrio, «diría que se gasta una cantidad justa en marketing y marca, pero la artesanía es el tiempo y la tradición, así como la técnica y la pasión por el proceso. Ambos son necesarios en este mundo competitivo».

Mandla describe factores de calidad específicos que justifican los precios premium, incluidos los ingredientes que incluyen el uso de granos de alta calidad, agua pura y tipos específicos de levaduras, métodos de producción y las elecciones entre la destilación de la olla o las técnicas de filtración específicas y el sabor, lo que significa que un perfil de sabor más complejo, con una mayor gama de flavors y aromas atiende a garantizar un precio más agudo. En general, cree que es la artesanía que la forma de la historia y el potencial de marketing.

Para Kanhav Uppal, no hay blanco y negro a este respecto, más como muchos tonos de Amber como explica, «es muy subjetivo y depende de cómo la marca intente ser percibida por sus consumidores. También el mercado de whisky tiene múltiples segmentos de precios y, en consecuencia, se hace el costo. Real Liquid & Association Craftsmanship.

Mientras que muchas personas todavía están en su viaje de educación en whisky, Basu observa una tendencia alentadora. «Los consumidores se están volviendo mucho más inteligentes y están leyendo sobre whisky, asistiendo a clases magistrales y haciendo un esfuerzo por saber más sobre la botella y la etiqueta». Si bien reconoce que «todavía hay cierta ignorancia y fe ciega en ciertos nombres», concluye optimistas que «estamos llegando allí».

Entonces, ¿vale la pena el bombo?

A medida que comienzan las celebraciones del Día Mundial del Whisky, ambos expertos finalmente instan a los consumidores a mirar más allá de las métricas simplistas como la edad o el precio. Ya sea disfrutar de una malta única india relativamente joven que se beneficia de la maduración acelerada en climas más cálidos o un escocés bien envejecido que ha pasado décadas desarrollando complejidad, comprender los factores matizados detrás de la producción de whisky mejorará tanto la apreciación como las decisiones de compra. Después de todo, como concluye Mandla, «la preferencia personal juega un papel importante en la determinación de lo que hace que un whisky sea agradable».