La ‘mejor’ pizza del mundo reveló: solo un lugar de Nueva York fue el top 20
Son pan-tastic.
Se ha lanzado una nueva lista que nombra a los 100 mejores lugares de pizza en 2025, y lo siento, los neoyorquinos: su sala local favorita no llegó a ningún lugar cerca del número uno.
En cambio, las cinco mejores ranuras en el ranking nuevo y picante fueron arrebatados por puntos en Italia, con la Gran Manzana superada hasta 17.
El queso más grande de Gotham, según Los mejores premios de pizzaes el aclamado críticamente Una pizza napolitana.
El popular restaurante de Anthony Mangieri ha sido una presencia regular en la lista generalmente bien considerada, pero este año, subió 11 lugares, superando a otros lugares sagrados de Nueva York y reclamando la verdadera victoria: la mejor pizza en los Estados Unidos (tome eso. Nueva Jersey y New Haven.)
Mangieri trajo su primer pastel a la ciudad en 2004, y ha pasado los últimos veinte años perfeccionando sus recetas en varios lugares dentro y fuera de la ciudad.
Este lugar galardonado lo mantiene simple con combinaciones clásicas de sabores como Margherita, Bianca y Marinara Pies, sin rodajas de miel caliente o ofertas relacionadas con el rancho, ya que Mangieri bromeó en un puesto de Instagram de April Fool a principios de este año.
Cuando se abrió, Una Pizza Napoletana era un lugar básico en el East Village. Después de un desvío de la era de la pandemia a Nueva Jersey, el restaurante continúa trazando líneas largas y críticas favorables en su hogar actual en el Bajo lado este.
A pesar del éxito del restaurante, el nativo de Garden State se niega a franquiciar, vender o incluso delegar responsabilidades de fabricación de masa.
«Nadie hace la masa en el restaurante, 25 años después, excepto por mí», Mangieri Anteriormente le dijo a The Post. «Cada pizza que come la gente, todavía hago la masa por la mañana».
Otras direcciones de Nueva York que hicieron el corte incluyeron Lucali, Stretch Pizza, Don Antonio y Mama’s también.
Otro moderno favorito local, l’ustrieSe le entregó un premio especial de la pizza callejera 2025, además de su clasificación número 34 en la lista principal.
Un punto caliente, Ceres, un nuevo favorito de Dave Portnoy de BarstoolNo logró la calificación este año.
Para mantener la competencia justa, la mejor pizza, una rama de organización gastronómica, el mejor chef, supuestamente emplea un proceso estricto de votación y juicio.
El cuerpo de votantes, seleccionado por la organización, está compuesto por 150 profesionales de la industria, incluidos críticos de alimentos y periodistas, y 362 chefs de pizza, que tienen estrictamente prohibidos votar por colegas o por ellos mismos, de 60 países diferentes.
Además, la organización verifica cada voto y se mantiene confidencial por el votante, así como por la Junta.
Si bien los votantes del ranking 2025 de la mejor pizza claramente tenían amor por la pizza de una, está lejos de ser la primera vez que la pizzería reinó suprema.
En 2024, una lista competitiva con sus propias pautas de nominación supuestamente extenuantes, 50 pizzas principales, Institución NYC clasificada una pizza napoletana número uno en el mundo.
Las 10 mejores pizzerias del mundo, según los mejores premios de pizza
- Yo masanielli, Caserta, Italia
- Pimienta en granos, calazzo, Italia
- Pizzarium, Roma, Italia
- Bob Alchemy en Scicchi, Montepaone, Italia
- I Tigli, San Bonifacio, Italia
- The Pizza Bar el 38, Tokio, Japón
- 180 gramos, Roma, Italia
- Panatieri sastrería, Barcelona, España
- Mater, Fiano Romano, Italia
- Pizza Studio Tamaki, Tokio, Japón
