Los microplásticos en sus alimentos contribuyen a estos dos problemas de salud: estudio
Sabes que los microplásticos están apareciendo en tu Saque contenedores y tu comida chatarra.
Pero una nueva investigación alarmante indica que están presentes en casi cualquier cosa que consumas, y los efectos de estas pequeñas partículas son de mucho adolescente.
Un nuevo estudio en ratones sugiere que los microplásticos encontrados en los alimentos y la bebida podrían interferir con los niveles de azúcar en la sangre y dañar el hígado.
Investigadores de la Universidad de California, Davis, encontraron que los animales que consumían nanoplásticos de poliestireno, el tipo de plástico utilizado en el envasado de alimentos, desarrollados intolerancia a la glucosa y signos de lesión hepática, dos problemas de salud graves que pueden tener consecuencias a largo plazo.
Los hallazgos, que se presentaron en la reunión anual de la Sociedad Americana de Nutrición el domingo, crían banderas rojas sobre lo que todo ese plástico invisible podría estar haciendo al cuerpo humano.
«Con la creciente preocupación en torno a la exposición micro y nanoplástica, queríamos evaluar el impacto de esta exposición en la salud», la autora principal Amy Parkhurst, candidata a doctorado en UC Davis, dijo en un comunicado de prensa.
Parkhurst y su equipo alimentaron a los ratones con una dieta estándar con una dosis diaria de nanopartículas de poliestireno, imitando la forma en que las personas están expuestas a través de alimentos y bebidas.
La dosis fue elegida para reflejar las exposiciones humanas del mundo real, lo que podría variar desde decenas de miles hasta millones de partículas por añoSegún las estimaciones anteriores.
En comparación con sus pares sin plástico, los ratones que comieron nanoplásticos tuvieron problemas para regular el azúcar en la sangre, una condición conocida como intolerancia a la glucosa, que puede ser un Señal de advertencia para diabetes.
Los ratones plásticos en plástico también tenían niveles más altos de una enzima hepática llamada ALT, un marcador común para la lesión hepática.
Además de eso, el estudio encontró que los plásticos hicieron el intestino más «con fugas» permitiendo que las sustancias nocivas ingresen al torrente sanguíneo y potencialmente estresen el hígado aún más.
Si bien los hallazgos provienen de ratones, no de humanos, se suman a un montón de investigaciones que plantean preguntas sobre cómo los microplásticos, que ahora se encuentran en todas partes, desde agua embotellada hasta mariscos, podrían estar afectando nuestra salud.
«No podemos controlar todos los plásticos a los que están expuestos los ratones», señaló Parkhurst, «sin embargo, nuestro diseño de estudio nos permitió ver cambios con dosis correlacionadas ya que el grupo con dosis de nanoplásticos tendría una mayor exposición».
Parkhurst enfatizó que se necesita más investigación para comprender cómo estas partículas afectan a las personas y si representan riesgos similares a largo plazo.
Aún así, el mensaje es claro: lo que es demasiado pequeño para ver podría no ser demasiado pequeño para doler.
