El departamento de agricultura predice la actual Precios registrados para los huevos podría elevarse más del 40% en 2025, ya que la administración Trump ofreció la primera nuevos detalles Miércoles sobre su plan para luchar contra la gripe aviar y aliviar el costo de los huevos.
Con un énfasis en endurecer la bioseguridad en las granjas, el Secretario de Agricultura, Brooke Rollins, dijo que el USDA invertirá otros $ 1 mil millones además de los aproximadamente $ 2 mil millones que ya ha gastado luchando contra la gripe de aves desde que comenzó el brote en 2022.
Los funcionarios tenían insinuó el plan a principios de este mes.
No está claro cuánto más pueden hacer los agricultores para mantener el virus fuera.
Los agricultores de huevos y aves de corral ya han estado trabajando para proteger a sus aves desde el brote de gripe a las aves 2015 al tomar medidas como exigir a los trabajadores que cambien de ropa y duchas antes de ingresar a los graneros, utilizando conjuntos de herramientas separados y desinfectar cualquier vehículo que ingrese a las granjas.
El desafío es que el virus se propaga fácilmente por las aves silvestres mientras migran las granjas.
Y la razón principal por la que los precios del huevo se han disparado para llegar a un Promedio récord de $ 4.95 Por docena este mes es que se han sacrificado más de 166 millones de aves para limitar la propagación del virus después de que se encuentran los casos, y la mayoría de las cuales son pollos con puestos de huevo.
El mes pasado fue el peor hasta ahora para los productores de huevos con casi 19 millones de pollos de puestos de huevo sacrificados.
Los precios del huevo empeorarán mucho este año
El USDA ahora predice que los precios del huevo aumentarán al menos 41% este año además de los precios ya récord.
El mes pasado, se prevé que el aumento fuera del 20%.
Y los precios promedio ocultan cuán mala es la situación, ya que los consumidores pagan más de un dólar por huevo en algunos lugares.
La situación está perjudicando a los consumidores y ha provocado restaurantes como Casa de Denny y Waffle Para agregar recargos en los platos de huevo.
Los altos precios de los huevos, que se han más de lo que se han duplicado desde antes de que comenzara el brote, les costó a los consumidores al menos $ 1.4 mil millones el año pasado, según una estimación realizada por economistas agrícolas de la Universidad de Arkansas.
Los precios del huevo también normalmente aumentan cada primavera que se dirige a la Pascua cuando la demanda es alta.
¿Cuándo reducirá los precios el plan Trump?
Rollins reconoció que pasará algún tiempo antes de que los consumidores vean un efecto en el mostrador de pago.
Después de todo, lleva meses de granjas infectadas deshacerse de los cadáveres, desinfectar sus granjas y criar nuevas aves.
Pero ella expresó optimismo de que esto ayudará a los precios.
«Llevará un tiempo pasar, creo que en el próximo mes o dos, pero con suerte para el verano», dijo Rollins.
¿Los despidos de duxes afectarán la pelea de la gripe aviar?
Rollins dijo que cree que el USDA tendrá el personal que necesita para responder a la gripe aviar, incluso después de todo el recortes a la fuerza laboral federal a la dirección del Departamento de Eficiencia del Gobierno de Elon Musk.
“¿Tendremos los recursos necesarios para abordar el plan que acabo de presentar? Estamos convencidos de que lo haremos «, dijo,» mientras realinamos y evaluamos dónde el USDA ha estado gastando dinero, dónde nuestros empleados pasan su tiempo «.
¿A dónde va el dinero?
El plan requiere una inversión de $ 500 millones para ayudar a los agricultores a reforzar las medidas de bioseguridad, $ 400 millones en ayuda adicional para agricultores cuyas rebaños se han visto afectados por la gripe aviar, $ 100 millones para investigar y potencialmente desarrollar vacunas y terapéuticos para las bandadas de pollo de EE. UU. Y explorar lo que la administración ve como reglas de bienestar animal restrictivo en algunos estados.
No está claro para qué sería la ayuda adicional porque el USDA ya paga a los agricultores por las aves que deben matar debido al virus, y aproximadamente $ 1.2 mil millones se han ido a esos pagos.
La administración también está en conversaciones para importar entre 70 millones a 100 millones de huevos de otros países en los próximos meses, dijo Rollins.
Pero hubo 7.57 mil millones de huevos de mesa producidos el mes pasado, por lo que esas importaciones no parecen marcar una diferencia significativa en el mercado.
Los funcionarios de la administración Trump han sugerido que las vacunas podrían ayudar a reducir la cantidad de aves que deben ser sacrificadas cuando hay un brote.
Sin embargo, no se han aprobado vacunas y la industria ha dicho que los prototipos actuales no son prácticos porque requieren tiros individuales para cada ave.
Además, las aves vacunadas podrían poner en peligro las exportaciones.
La Federación Nacional de Turquía dijo que el plan Rollins describió debería ayudar a estabilizar el mercado, pero el grupo comercial alentó al USDA a prestar atención a todos los agricultores de huevos y aves de corral, no solo los productores de huevos.
