Los sabores globales en negrita están capturando la atención y las papilas gustativas, de los consumidores estadounidenses más ahora que nunca, con Más del 60% dispuesto a explorar Nuevas cocinas internacionales. Al mismo tiempo, anhelan conveniencia, prima ingredientes naturales y opciones mínimamente procesadas.
Las auténticas tapas españolas se destacan en el mercado actual, cumplen con las preferencias del consumidor por opciones nutritivas y sabrosas. Pero más que eso, las tapas ofrecen algo único: la capacidad de crear una experiencia social. En un momento en que casi Una de cada cuatro personas informa sentirse soloLas tapas se apoyan en una tradición centenaria de crear momentos significativos sobre las placas compartidas.
En este artículo, compartiremos tres formas en que puede ganarse a los consumidores ofreciendo una vibrante experiencia gastronómica española en torno a bocadillos simples y sabrosos que celebran la comida, la cultura y la conexión.
Orígenes e ingredientes auténticos
Reunirse con familiares y amigos para mordisquear las tapas: pequeños bits de patatas bravas, tortilla española (un plato similar a tortilla), jamón curado, queso, aceitunas, pimientos rellenos y croquetas) está entretejido en la tela de la cultura española. Las croquetas, las bolas crujientes o los troncos llenos de carne o verduras son una parte esencial de cualquier menú de tapas.
Hoy, la popularidad de las croquetas se extiende mucho más allá de España gracias a un creciente interés en los sabores étnicos genuinos que también son nutritivos y convenientes.
Viru usa solo ingredientes españoles auténticos para celebrar los rituales de la reunión alrededor de la mesa para disfrutar de las «recetas de la abuela». Una compañía con sede en Perú con su sede europea en España, Viru aprovecha el rico patrimonio agrícola y los recursos naturales de ambos países para crear productos premium que excedan las expectativas del consumidor.
“Nuestra sede europea en España nos coloca en el corazón de la tradición de las tapas. Esta experiencia local, fortalecida por las adquisiciones estratégicas de dos compañías de alimentos españoles, nos posiciona de manera única para llevar Tapas de España a los consumidores estadounidenses con autenticidad y credibilidad «, dijo Alessio Nicolini, gerente general de Viru Iberica. Aquellos que asistan a Natural Expo West a principios de 2025 podrán experimentar y probar las tapas de España de Viru en un puesto dedicado.
Permiso otorgado por Viru
Los métodos de producción tradicionales cumplen con las preferencias de conveniencia y cocina de hoy en día
A medida que los consumidores se vuelven más conscientes de lo que comen, buscan productos hechos de ingredientes simples y de alta calidad. Las croquetas de Viru coinciden con estos gustos cambiantes de los consumidores mediante el uso de auténticos ingredientes naturales españoles como el queso manchato, los pimientos de piquillo y el jamón ibérico.
Sus croquetas recientemente reformuladas combinan perfectamente con el uso creciente de métodos de cocina más saludables, a diferencia de las variaciones tradicionalmente fritas.. Los consumidores están recurriendo cada vez más a las fryers de aire, que Use hasta un 85% menos de aceite y Reducir el contenido de calorías y grasas en un 70%Como una alternativa más saludable que aún proporciona la textura crujiente familiar.
Los productos elaborados por expertos de Viru, que incluyen croquetas de panko rellenas con sabores indulgentes como champiñones y trufa y una mezcla de cabales, quesos de Gorgonzola y Manchego, se encuentran con los intereses de los consumidores de EE. UU. Por explorar la cocina internacional. Natural Products Expo West nombró al recién introducido Piquillo Peppers de Viru en Tempura, un finalista del Premio Nexty por su innovación y calidad.
“En Viru, combinamos la tradición y la innovación para satisfacer las demandas de los consumidores actuales. Estamos reinventando las tapas español tradicionales para alinearse con los gustos modernos y las tendencias de alimentación saludable ”, dijo Lorenzo Nettis, CMO global de Viru.
Para los distribuidores de alimentos, las ofertas de Tapas de Viru brindan la oportunidad de introducir aperitivos o bocadillos listos para comer o fáciles de preparar que mantengan el corazón y el alma de la cocina de una cultura mientras cumplen con las expectativas del consumidor por conveniencia, calidad y nutrición.
Tapas Foster unión
En España, las comidas son más que solo sustento: son ocasiones sociales, un momento para reunirse, conversar y celebrar las placas cotidianas sobre compartidas.
En un mundo cada vez más acelerado, donde las interacciones digitales a menudo reemplazan las conexiones cara a cara, la naturaleza comunal y convivial de Tapas ofrece una forma refrescante de ralentizar y disfrutar de momentos significativos.
“Las tapas representan más que solo comida, son una experiencia. Nuestros productos permiten a los consumidores llevar esa cultura gastronómica vibrante y social a sus propios hogares ”, dijo Nettis.
Las tapas son un producto versátil que ofrece que los distribuidores de alimentos pueden comercializar a los consumidores para elevar las reuniones en el hogar, como fiestas en vivo de televisión, barbacoas y celebraciones de vacaciones, combinando la tradición española con pasatiempos estadounidenses.
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