Una compañía de Nueva York está recordando algunos paquetes de sus hongos debido a posible contaminación de listeria.
Harvest NYC Inc. emitió un retiro de paquetes de 200 gramos del hongo Enoki el miércoles y la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) anunció el retiro el viernes.
Los paquetes de hongos se están retirando del mercado «porque pueden estar contaminados con Listeria monocytogenes, un organismo que puede causar infecciones graves y, a veces, fatales en niños pequeños, personas frágiles o mayores y otras personas con sistemas inmunes debilitados», según el aviso de la FDA.
Los hongos retirados fueron distribuidos por Hofood99 Inc. a las tiendas minoristas en todo el país, dijo la FDA.
Vienen en un paquete de plástico verde con el código de barras 6975730520101 en la etiqueta posterior.
El retiro se inició después de que las muestras recolectadas de una tienda en Buffalo, Nueva York, revelaron la presencia de Listeria monocytogenes en algunos de los paquetes, según la FDA.
«Aunque las personas sanas pueden sufrir solo síntomas a corto plazo, como fiebre alta, dolor de cabeza severo, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por listeria puede causar abortos espontáneos y morteza entre las mujeres embarazadas», declaró el aviso de la FDA.
No se han reportado enfermedades, dijo la FDA.
Cualquier persona que haya comprado estos paquetes de hongos entre el 11 y el 31 de enero se insta a destruir los productos de inmediato o devolverlos al lugar de compra para obtener un reembolso completo «.
El mes pasado, New Age International Inc. recordó a todos los listones de su marca Daily Veggies Enoki Mushroom debido a las preocupaciones de Listeria, según la FDA.
Hongos enoki se usan comúnmente en la cocina asiática.
Según HealthLine, son altamente nutritivos, que empacan una buena cantidad de fibra, antioxidantes y vitaminas B en cada porción.
