Conozca los beneficios de los créditos de melón de Kerala: Wikimedia Commons
¿Qué es el que es Pottu Vellari?
También conocido como melón o pepino rubio, la fruta se ha ganado una prestigiosa etiqueta de indicación geográfica en 2022. La fruta rara se ve muy similar a un pepino y pertenece al Cucurbitaceae o familia de calabaza. El ingrediente suave y oblongo se disgusta ampliamente durante el calor abrasador del verano.
La humilde fruta solo se consume una vez que se abre. Aunque tiene una vida útil corta, las propiedades de enfriamiento y el valor nutricional han impulsado su creciente popularidad en Kerala en los últimos años.
Snap Melon es escaso severo a medida que termina la temporada principal de cultivo. Principalmente cultivado alrededor de febrero y marzo, el suministro de la fruta suele ser limitado. La fruta se cultiva y se envía a Kochi y sus centros exteriores como North Paravur, donde el jugo preparado de la fruta se vende en casi todas las tiendas de jugo.
¿A qué sabe Pottu Vellari?
La carne de un melón snap típicamente es de color naranja claro, y una vez que la fruta de pepino está agrietada y madura, más dulce será. Los trozos de Snap Melon se sirven con dulzura adicional.
¿Cómo es saludable la fruta?
Muchas fuentes y expertos afirman que el pulposo fruta de verano se considera altamente beneficioso para el cuerpo, ya que está cargado de microfibras que seguramente pueden mantener el cuerpo sano y abundante. Considerado un excelente tazón de sed durante la temporada de verano, la fruta puede enfriar instantáneamente el cuerpo e incorporar inmensas vitaminas y minerales en el cuerpo.
Cargada de propiedades antioxidantes para elevar la inmunidad del cuerpo, este pepino como la fruta es imprescindible durante los abrasadores meses de verano. Se cree que los melones SNAP están repletos de fitonutrientes, vitamina C, ácido fólico y potasio, que no solo suavizan la textura de la piel, sino que también agregan una capa refrescante al cuerpo. Cargado con alto contenido de fibra, este ingrediente de enfriamiento también funciona como un limpiador natural y un mejor acoplador.
Beneficios nutricionales
Se cree que los melones SNAP son una gran fuente de ácido fólico, betacaroteno y vitamina C. Las frutas sin grasa regulan la temperatura corporal y también hidratan la piel. A la baja de la fruta, el ingrediente está repleto de beneficios saludables para la salud, y su corta vida en el estante generalmente se ve eclipsada por él.
¿Cómo puedes usar Snap Melon?
La fruta, Snap Melon, se saborea ampliamente como Phoot Ki Chaat, que se consume ampliamente en partes de Rajasthan durante la temporada de verano. Snap Melon es uno de los mejores ingredientes para ser saboreados o disfrutados de batidos, ensaladas y jugos frescos. El jugo ha logrado convertirse en un éxito, y la gente ha comenzado a sembrarlo con una alta frecuencia con la creciente demanda. Los núcleos de semillas de melón snap también se usan en productos de panadería y una bebida tradicional popular conocida como thandai.
