¿Qué hay en el sándwich del Papa? Un sabor de la ciudad natal de Papa Leo XIV
El Leo es la oda de Portilla a todas las cosas de Chicago (créditos de imagen: @portillos/instagram)
Liderando el cargo está la querida Institución de Chicago Portillo’s, que ha presentado «The Leo» un sándwich divinamente inspirado que rinde homenaje a la nueva conexión sagrada de la ciudad. Esta creación celestial es esencialmente una versión elevada de su clásico sándwich de carne italiana, un elemento básico de Chicago que los lugareños han adorado durante décadas.
Entonces, ¿qué va exactamente en el sándwich del Papa? El Leo presenta carne italiana suculenta y en rodajas finas que describen como «en el nombre de la salsa, el bollo y el giard caliente: presentamos el Leo: carne italiana divinamente sazonada, bautizada en salsa». La carne tierna está ubicada en un rollo suave pero resistente que está diseñado para absorber todos esos jugos bendecidos sin desintegrarse en un desastre empapado. Pero la verdadera revelación viene con lo que Portillo llama «la santa trinidad de los pimientos» que ofrece pimientos dulces, giardiniera caliente o para el verdaderamente devoto, una combinación de ambos.
El sándwich representa todo lo que Chicago tiene queridos sabores audaces, porciones generosas y absolutamente ninguna pretensión. Si bien algunos podrían llamarlo una estratagema inteligente de marketing, después de todo, es notablemente similar a su carne italiana estándar, hay algo bastante encantador en esta celebración comestible del momento de Chicago en el centro de atención papal. El momento no podría ser más divino, ya que puede ser el mes de la carne italiana en Chicago. Las promesas de Portillo de que cada bocado ofrece «la pasión, el sabor y el orgullo de que los habitantes de Chicago son conocidos por» una afirmación audaz, pero que parece estar resonando con los lugareños que están acudiendo en masa para probar este sándwich santificado.
Para no quedarse atrás, la panadería de Bennison también se ha subido al carro papal con galletas de azúcar del Papa Leo XIV de Pope Leo XIV, con chispas festivas. Su descarado anuncio de las redes sociales instó a los clientes a «venir a buscar el suyo antes de ascender» un poco de humor celestial que hizo que los seguidores respondieran con igual ingenio.
El entusiasmo por estas golosinas con temática papal dice mucho sobre el orgullo de Chicago de ver una de sus propias alturas espirituales tan elevadas. Vale la pena señalar que el título oficial completo del Papa Leo XIV «Obispo de Roma, Vicario de Jesucristo, sucesor del Príncipe de los Apóstoles, Pontífice Supremo de la Iglesia Universal, Primado de Italia, Arzobispo y Metropolitano de la Provincia Romana, Sobreigna, Sobreign de la Ciudad Vaticana, servidor de los Servidores de Dios» es tan bocadillo como el Sartwich en su Honor.
Si bien no podemos confirmar si el propio Papa ha probado su sándwich homónimo, uno solo puede imaginar que un sabor de hogar podría ser bienvenido en el Vaticano. Quizás cuando Su Santidad regresa para visitar su ciudad natal, una carne italiana apropiada, con pimientos calientes y dulces, podría ser justo lo que le recuerda sus raíces de Chicago.
Tanto para los habitantes de Chicago y para los visitantes, estos deliciosos tributos papales ofrecen una forma única con sabrosa de celebrar este momento histórico que demuestra una vez más que en la ciudad ventosa, no hay ocasión demasiado sagrada para una celebración de sándwich adecuada.
