¿Sabes lo que la princesa Diana solía comer en un día? El ex chef Darren McGrady explica
La princesa Diana saboreada pimiento relleno después de la recuperación de Bulemia
El chef en un video de YouTube relata que la comida se convirtió en una parte importante de la historia de Diana, especialmente en su valiente recuperación de Bulimia. «Ella conquistó y se enfrentó a la bulimia», explica, «y me dijo, Darren, que cuidas todas las grasas, cuidaré los carbohidratos en el gimnasio y mi cocina cambió».
Esto marcó un cambio refrescante de la cocina real tradicionalmente rica. McGrady, con sus habilidades culinarias adaptadas a las necesidades de la princesa, se centró en incorporar opciones de comida más ligeras y saludables. Entre sus favoritos, disfrutados varias veces a la semana, estaban sus vibrantes pimientos rellenos.
La fase posterior a la recuperación exigió un cambio significativo de la cocina real tradicionalmente rica. McGrady explicó: «Era una alimentación saludable como esta». La princesa solía disfrutar de tener pimientos rellenos, berenjenas rellenas y pescado a veces para una comida sana. Su dieta se inclinó hacia la simplicidad de la comida vegetariana y quitó la carne de su dieta por completo. Curiosamente, el ajo estaba fuera de los límites para la reina, ella solía disfrutar de su sutil entusiasmo.
A pesar de la formalidad de la vida real, la princesa Diana también tenía un menú cuidadosamente planeado. «Sin embargo, la princesa nunca se apegó a ella», se ríe McGrady. «No estoy de humor para esto hoy. No quiero esto. ¿Puedo tener hígado y cebollas? ¿Puedo tener un pimiento de peluche?» Compartió el video.
Incluso cuando se trataba de alimentar a sus jóvenes hijos, los príncipes William y Harry, el enfoque de Diana en una alimentación saludable influyó suavemente en el enfoque de McGrady. Mientras que los niños disfrutaron y disfrutaron de platos más tradicionales, su madre optó por alternativas más claras como el pollo sin piel y simplemente papas horneadas preparadas. Sin embargo, los amados rellenos eran un plato que a veces compartían con su madre.
McGrady estaba ansioso por disipar la noción de que Diana era indiferente a la comida. «Creo que, si alguna idea errónea, fue que a la princesa no le gustaba la comida. Ella lo hizo, pero la comida saludable», aclara con una declaración. El chef recordó su espíritu al probar ingredientes nutritivos y mantenerlo constantemente alerta.
La preparación de esos pimientos rellenos todavía revuelve algunos recuerdos cálidos para McGrady. Él compartió esta nota encantadora, donde también mencionó sus visitas informales, a menudo llegó temprano para almorzar, compartiendo fragmentos de su día y recordando la inocente travesura de sus hijos. Él compartió con humor su genuina curiosidad sobre las ofertas del día, lo que llevó a chats fáciles. Estas anécdotas revelaron un lado tierno y suave de la princesa, una mujer que encontró consuelo y conexión en el simple acto de compartir una comida.
