Estos amantes de los amantes de la comida aman un buen asado.
Asia White, también conocido como @thefodiebitchUn influyente alimentario con sede en Los Ángeles, descubrió la manera difícil de que ser una figura pública en el mundo de los alimentos tiene sus inconvenientes.
La semana pasada, publicó un video de revisión en el que calificó un restaurante italiano en East Hollywood en función de su ambiente general, sabor a la comida, el precio y el personal. Pero no fue la comida la que dejó un sabor agrio en la boca: fue un comentario inesperado de su camarera días después, llamándola por el «Pobre consejoQue ella se fue.
«¡Hola Asia! Respetuosamente, me pregunto qué le faltaba, en cuanto al servicio, tenías algunas palabras amables para nosotros como personal aquí, pero nos dejaste un consejo realmente malo», escribió la camarera.
White ordenó una parte de Focaccia, salchichas con pimientos y el Branzino por recomendación de su servidor.
A su alrededor, White dijo que disfrutaba su experiencia, pero que encontró algunos reparos con el precio, y las horquillas difíciles, afirmó.
El comentario había recibido mucha tracción de otros espectadores y, por lo tanto, comenzó un intercambio largo pero respetuoso.
«Respetuosamente, es difícil para mí justificar una propina del 20-30% encima de la comida caro. Sin embargo, creo que dejé el 15%, ¡la próxima vez tendré que decidir entre una copa de vino o una punta más pesada!» respondió el influencer.
«Lo entiendo. El costo de cenar se está poniendo escandaloso en estos días …», dijo la camarera. “El consejo es la parte en la que los servidores, el anfitrión, el personal de apoyo y la cocina estadounidense confían para nuestros propios medios de vida individuales.
«Si bien los dueños de negocios tienen el lujo de establecer un precio fijo para sobrevivir, no lo hacemos», continuó. «Por lo tanto, siempre es desalentador cuando la punta es donde los comensales se apresuran a cortar una esquina».
El regreso a la pareja continuó cuando el influencer se preguntó si el restaurante debería examinar un Cargo de servicio obligatorio, dado el escrutinio del personal por consejos.
La camarera aclaró que en muchos puntos de Los Ángeles, los cargos de servicio están en declive, ya que el efectivo va para los propietarios, quienes, la mayoría de las veces, bolsan una parte del total y siempre no son transparentes sobre cómo distribuyen el dinero.
«Sé que algunas personas tienen sus sentimientos sobre inclinar la cultura en los EE. UU. Y no estoy tratando de avergonzar a nadie, solo tratando de proteger el trabajo que hago y abogo por otros trabajadores de servicios», concluyó la camarera. «Aprecio el discurso positivo».
Aunque parecía no haber mala sangre entre el blanco y la camarera, No se arrojaron improperios ni insultos, una rareza para un diálogo relacionado con la propina – Internet estaba completamente indignado.
«Este es un acoso bajo para que el servidor comente en sus redes sociales», escribió un comentarista.
«¿Dónde está esta audacia cuando se supone que deben luchar contra sus empleadores por salarios justos?»
En Los Ángeles, el salario mínimo es de poco más de $ 17, y a diferencia de otros estados, la ley de California no tiene en cuenta las propinas en esta cifra.
Si bien otros usuarios acordaron que el comentario de la camarera probablemente era inapropiado, algunos espectadores pensaron que la crítica era un juego justo, tanto por la calidad de la propina como por el hecho de que, como influyente, Asia es una figura pública y probablemente un comensal conocido alrededor de la escena gastronómica de Los Ángeles, un punto que la camarera también hizo.
«Creo que hemos estado viviendo en un gran doble estándar durante algún tiempo donde los clientes e influenciantes tienen un pase gratuito para filmar en nuestros espacios de trabajo y decir lo que quieran sobre su experiencia unilateral en línea, todo mientras se espera que los restaurantes y los trabajadores de la hospitalidad sigan siendo callados, educados, perdonando y por encima de cualquier influencia, incluso que a menudo puede ser Rude & degradación», dijo, respondiendo a otro comentarista que criticó a su crítica al influencia.
«Dejar un mal consejo mientras elogia el servicio no solo es un poco pasivo-agresivo, también es explotador. Tenga en cuenta que yo y uno de mis compañeros de trabajo estamos en este video y ambos se filmamos sin consentimiento», dijo el servidor. «Una buena etiqueta va en ambos sentidos».
Ahora que la publicación ha acumulado casi 90k vistas y contando, además de una publicación de Reddit creada por un anti-tipador anónimo, algunos comentaristas están preocupados. el servidor se meterá en problemas en el trabajoEspecialmente porque los espectadores ahora están ‘bombardeando’ el lugar con revisiones de 1 estrella.
La publicación se ha comunicado con el servidor no identificado y el blanco para hacer comentarios.
