Si bien a veces se basa al menos en la ciencia, la mayor parte del consejo nutricional de Tiktok está bastante a medias.
Quizás por eso la plataforma ‘Propaganda no me estoy enamorando’ La tendencia, en la que los usuarios comparten hacks de bienestar que creen que son totalmente falsos, está ganando rápidamente vapor.
Para algunos expertos, no puede ser lo suficientemente rápido.
«Millones de personas recurren a Tiktok para obtener consejos de salud, ¡pero esto puede ser inadvisible e incluso peligroso!» Kerry Beeson, un terapeuta nutricional en Cocina preparatoria, dicho.
«Muchas tendencias de Tiktok son vendidas por personas influyentes no capacitadas, que no están calificadas para ofrecer consejos de salud. Por lo general, comparten conceptos que han funcionado para ellos, pero esto no significa que estas estrategias sean adecuadas para todos».
Desde la paranoia de la proteína hasta la calumnia de microondas, Beeson compartió seis mitos nutricionales que puede lanzar con seguridad la basura.
Su cuerpo solo puede absorber 30 g de proteína a la vez
Este ha sido el mantra entre los hermanos de gimnasia durante bastante tiempo, y es falso.
«La ingesta óptima de proteínas en cada comida es un tema caliente y muy debatido, pero el mito de absorción de 30 g ha sido en gran medida desacreditado», dijo.
«En realidad, el cuerpo metabolizará cualquier cantidad de proteína que comamos, y no debemos olvidar que la proteína tiene una multitud de otros usos en el cuerpo, así como desarrollar músculo».
De hecho, además de hacerte parecer masturbado, la proteína también admite hormonas, enzimas, piel y órganos.
Dicho esto, Beeson señala que «la ingesta óptima de proteínas variará entre los individuos, dependiendo de su altura, peso, género, construcción, régimen de ejercicio y objetivos de peso».
Dr. Joseph AntounCEO de The Longevity Company L-nutrapreviamente le dijo al Post Esa proteína es crucial cuando eres joven y especialmente cuando eres mayor, como La pérdida muscular a menudo acelera más de 60.
Pero, si es menor de 65 años, Antoun sugiere apuntar a 0.31 a 0.36 gramos de proteína a base de plantas por libra de peso corporal al día.
La dieta carnívora es súper saludable
Si bien es un cambio de juego como un cambio de juego por algunos influyentes y celebridades, tal vez no debería sorprendernos que el dieta de carnívoro moderno Los expertos se asanan.
«Si consideramos la carne como una fuente de alimento, ciertamente es rico en nutrientes: proteínas, hierro y zinc, v vitaminas y grasas», dijo.
“Sin embargo, carece de otras vitaminas y antioxidantes, grasas más saludables y el La fibra necesitaba apoyar un microbioma intestinal saludableque sabemos es vital para una buena salud «.
Al igual que muchos otros expertos en estos días, sugiere mantener su proteína en gran medida a base de plantas, al igual que sus antepasados.
«El mito de la dieta carnívora ha nacido de la creencia de que los pueblos antiguos comieron predominantemente carne y pescado, pero la última investigación sugiere que el hombre prehistórico comió el 80% de los alimentos a base de plantas», dijo.
“Si bien falta la evidencia para apoyar una dieta únicamente carnívora en humanos, existe una evidencia abrumadora de que incluir una variedad de estas fibras, vitaminas y alimentos a base de plantas ricos en antioxidantes en su dieta tiene beneficios potenciales «.
Los aceites de semillas son malos para ti
Aceites de semillas – que se derivan de la semilla de una planta, como girasol, canola y sésamo, han tenido bastante mala reputación en estos días.
¿Beeson’s Take? No creas todo lo que escuchas.
«Los aceites de semillas son objetivamente bastante saludables, ya que típicamente son bajos en grasas saturadas», dijo.
“Muchos aceites de semillas contienen nutrientes beneficiosos como antioxidantes, ácido linolénico (un ácido graso Omega-6 esencial) y algunos contienen pequeñas cantidades de omega-3. No hacemos estas grasas en el cuerpo, por lo que debemos obtenerlas de la dieta.
«Existe cierta preocupación sobre la relación de Omega-3 a Omega-6 en estos aceites, con niveles mucho más altos de Omega-6 presentes, potencialmente conectados a la inflamación. Sin embargo, no hay evidencia fuerte de que los altos niveles de omega-6 estén asociados con la enfermedad».
Dicho esto, dado que los aceites de semillas ya están tan extendidos en lo que consumimos, desde los alimentos procesados hasta el vestir hasta la comida para llevar, puede ver el argumento para optar por algo más en la cocina.
“Apunte a comer una amplia variedad de grasas saludables en su dieta, evite comer muchos alimentos procesados, no confíe demasiado en los aceites de semillas para cocinar; intente incorporar otros aceites como aceite de coco y oliva -y coma muchos ácidos grasos omega-3 en su dieta, de pescado aceitoso, semillas de lino, semillas de chía o nueces ”, dijo.
El té de menta es bueno para la indigestión
Si bien esto podría haber sido la opción de la abuela para los dolores de barriga, Beeson advierte que podría ser contraproducente.
«El té de menta ha sido durante mucho tiempo un remedio natural para la indigestión o la acidez estomacal», dijo.
«Si bien es un antiespasmódico que puede ayudar a aliviar la hinchazón y la flatulencia, la acción de relajación muscular de la menta en realidad puede empeorar los síntomas de la acidez estomacal al aflojar el esfínter de esófago inferior. Esto permite que el ácido viaja hacia atrás por el esófago, causando reflujo ácido».
En cambio, ella recomienda tomar probióticos diarioso usar olmo resbaladizo, un remedio herbal natural hecho de la corteza interior del árbol de olmo, para lidiar con la acidez estomacal.
Comer antes de acostarse te hace aumentar de peso
Si su horario hace que sea difícil cenar antes de que se ponga el sol, no se desespere.
Si bien «comer antes de acostarse puede afectar su sueño porque su sistema digestivo estará trabajando duro durante la noche», cuando se trata de aumento de peso, «no debería marcar la diferencia cuando coma sus calorías diarias, siempre que queme tantos como consumas cada día», dijo.
De hecho, ella señala que tener un refrigerio rico en proteínas una hora más o menos antes de acostarse En realidad, puede ayudarlo a desarrollar músculo durante la noche, e incluso puede ayudar a la pérdida de peso regulando sus niveles de azúcar en la sangre y le da a su metabolismo un impulso.
En términos generales, sin embargo, «si está tratando de perder peso, es mejor mantener comidas regulares espaciadas durante todo el día, lo que ayuda a mantener su azúcar en la sangre equilibrado y ayudar a prevenir los antojos de alimentos», dijo.
Las microondas destruyen nutrientes
No, tu horno científico no está dispuesto a conseguirte.
Según Beeson, la idea de que el microondas ZAPS nutrientes «es un concepto erróneo común».
«Los nutrientes en los alimentos son destruidos por el calor, mientras que las vitaminas solubles en agua se pueden perder a través de la inmersión en el agua», dijo.
«Estos factores son los mismos independientemente del método de calentamiento. El contenido de nutrientes puede ser más alto en algunos alimentos con microondas gracias al tiempo de cocción más corto y la falta de requisitos para sumergirse en agua hirviendo».
Entonces, si confía en la preparación de comidas para pasar la semana, no escuche a los que odian.
«Esta es en realidad una excelente manera de alcanzar sus objetivos de nutrición sin comprometerse a tiempo», dijo.
