¿Dónde trazará Gujarat la línea cuando se trata de la innovación de Chaat?
1. Pav de helado de mantequilla
En un experimento bastante extraño, un blogger de alimentos compartió un video de un PAV relleno de helado y luego se frió en grandes cantidades de mantequilla. Si bien esta creación provocó indignación entre los entusiastas tradicionales de la comida, el blogger aclaró que esto era simplemente para fines de entretenimiento y que en realidad no estaba disponible para el consumo. En un mundo donde el humilde vada pav ha sufrido numerosas transformaciones, esta invención particular dejó a muchos amantes de la comida completamente atados.
2. Fanta Fry
Surat realmente sobresale cuando se trata de combinaciones de alimentos inusuales. Un vendedor callejero le ha dado al clásico huevo de masala un giro surrealista al agregar generosas salpicaduras de fanta, la bebida naranja efervescente. Para aquellos que desean sabores alternativos, los thums up o limca pueden ser sustituidos. Como una ventaja adicional, cualquier bebida gaseosa sobrante se sirve de forma complementaria con su huevo y comida PAV, todo por la suma principesca de Rs 250.
3. Chocolate Samosa PAV
Jugadi Adda de Ahmedabad ofrece una opción de postre intrigante: una samosa llena de chocolate enclavada dentro de un pav. Este dulce regalo viene rociado con salsa de chocolate y crema. Aunque puede sonar peculiar, las texturas contrastantes podrían crear una experiencia sensorial atractiva. El debate continúa si esta creación es brillantemente innovadora o simplemente es un trabajo.
4. Oreo Pakoda
Mientras que los Oreos se disfrutan tradicionalmente sumergidos en leche, incorporados en batidos o usados en hornear, un vendedor de la calle Ahmedabad ha tomado la querida galleta de sándwich en una dirección inesperada al hacer Oreo Pakodas (buñuelos). A diferencia de otras recetas creativas de Oreo que generalmente provocan emoción, esta versión frita ha dejado a muchos entusiastas de los alimentos que se molestan y cuestionan los límites de la experimentación culinaria.
5.
En una desviación sorprendente de la tradición, el video de un vendedor callejero muestra que Pani Puri está preparado con plátanos en lugar de las papas hervidas habituales. El relleno inusual combina plátano con garbanzos, especias y hojas de cilantro fresco antes de ser servido a los clientes. Esta fusión de Sweet-Savoury representa otra reinvención audaz de un querido clásico de comida de la calle india.
6. Cheese Cone Chaat
Cerca de Prime Arcade en Surat, un vendedor sirve a Chaat en un recipiente innovador, un cono de harina frito. Esta delicia portátil está llena de una mezcla de verduras que incluyen tomate, cebolla y maíz dulce, luego lujosamente en capas de chutneys picantes, mayonesa, queso, salsa cremosa, sev crujiente, Chole y Papdi. El resultado es una explosión de sabor portátil que reinventa la experiencia tradicional de Chaat.
