Tortas de arroz coreana con miel para un desayuno encantador en casa menos de 30 minutos
Cakes de arroz coreano con miel para desayuno saludable en los créditos caseros-pasteles jaja
Los pasteles de arroz coreanos se preparan con arroz de grano corto, y la cantidad de agua varía según la harina de arroz que use. Si te encantan los pasteles de arroz, esta receta fácil es ideal para el desayuno. Para iniciar el día con una nota saludable, los pasteles de arroz están cubiertos con semillas de sésamo y miel para obtener más crujido y nuez.
Estos arroz blanco largo y cilíndrico se preparan con arroz no glutinoso, y curiosamente, también puede refrigerar o almacenar las sobras. Los congelados tienden a ser secos, no masticables y fáciles de romper, por lo que es mejor usarlos el mismo día o para tazones de sopa.
Pasteles de arroz con receta de miel
Preparado con una mezcla de ingredientes simples, siga estos sencillos pasos y disfrute de su día.
Ingredientes
- 1 taza de harina de arroz de grano corto
- ¾ taza de agua caliente
- 2 cucharadas de miel
- ½ cucharada de mantequilla
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado
- ½ cucharadita de sal
- Semillas de sésamo tostadas, para guarnición
Método
- Para preparar este delicioso Desayuno coreano En casa, comience agregando harina de arroz y sal a un tazón de mezcla. Déle una buena mezcla y vierta agua caliente en la mezcla. Mezclarlo uniformemente para que el arroz esté bien mezclado con el agua. La masa de harina de arroz debe tener una textura desmenuzable.
- Ahora, cubra el tazón con una envoltura de plástico y deje un poco de espacio al costado del tazón para que la harina de arroz vapor. Coloque el tazón en el microondas y cocínelo durante aproximadamente 2 minutos. Después de 2 minutos, retire con cuidado el tazón del microondas.
- Dale a todo una buena mezcla con la ayuda de una espátula, y puedes espolvorear un poco de agua en este punto si la mezcla se siente demasiado seca. Cúbrelo nuevamente con una envoltura de plástico y vuelva a colocarlo en el microondas. Una vez que se cocina la mezcla de pastel de arroz, retírela a una estera de silicio engrasada. Rocíe un poco de aceite de sésamo y transfiera la mezcla de harina de arroz a la sartén.
- Luego, golpee la mezcla en un mortero y una maja hasta que comience a unirse. Ahora, amase la masa y espolvoree un poco de agua caliente extra caliente si la mezcla de harina de arroz está seca y dura. Una vez que la masa sea suave, divídala en 4 porciones iguales y enrolle cada porción en forma de cuerda. Corta los extremos y corta en las formas deseadas.
- Tome los pasteles de arroz y precaliente una sartén a fuego medio. Agregue mantequilla hasta que esté completamente derretido. Agregue pasteles de arroz en la sartén y cocine durante aproximadamente 4-5 minutos o hasta que esté en color marrón claro.
- Una vez que note que los pasteles de arroz son dorados y crujientes en el exterior, deslíelos sobre el plato y rocíe la miel en la parte superior. ¡Espolvorea las semillas de sésamo en la parte superior, sirve tibio y disfruta!
