Una nueva encuesta revela si los estadounidenses empleados realmente toman un descanso para almorzar
Más de la mitad de los estadounidenses se saltan el almuerzo para trabajar más, según una encuesta reciente.
La encuesta de 2.000 estadounidenses empleados, con una cuota de 1,000 padres trabajadores con niños en edad escolar, reveló que el 55% renunció a almorzar en días agitados para ser más productivos.
Los encuestados también admitieron haber olvidado por completo almorzar dos días de la semana laboral, en promedio.
De hecho, más de cuatro de cada 10 trabajadores (43%) dependen de los recordatorios de comer una comida del mediodía, con las mujeres significativamente más propensas que los hombres (63%frente a 48%) a necesitar un recordatorio para comer durante la jornada laboral.
Comisionado por Buddig para el Mes Nacional del Sándwich en agosto y realizada por Talker Research, la encuesta encontró que, aunque el 63% de los estadounidenses que trabajan comen una comida completa y sustancial para el almuerzo la mayoría de los días, un número significativo (37%) confesó comer más aperitivos para el almuerzo o pasteles en pequeños bocadillos durante todo el día en lugar de una comida.
Más de uno de cada 10 (13%) también admitió que normalmente trabajarán y almorzarán al mismo tiempo en una jornada laboral regular, en lugar de tomar un descanso de sus tareas para comer.
Al observar las diferencias entre los subgrupos, los hombres (91%) tienen más probabilidades que las mujeres (85%) a detener su trabajo para almorzar, y los trabajadores híbridos (94%) tienen más probabilidades que los empleados remotos (85%) y en persona (87%) para tomar un verdadero almuerzo.
Un tercio de los estadounidenses empleados (33%) también reveló que generalmente comerán su comida del mediodía en su escritorio o estación de trabajo, y los trabajadores remotos son más culpables de esto (41%) que los encuestados híbridos (38%) y en persona (28%).
En promedio, los trabajadores almuerzan a las 12:48 p.m., y su hora de almuerzo típica es en realidad solo 35 minutos, en promedio.
Para aquellos que se alejan de su trabajo para comer, muchos (43%) multitarea durante su tiempo de inactividad, con las mujeres más propensas que los hombres (51%frente a 33%) a multitarea mientras almuerzan.
Y los multitarea verifican más comúnmente las redes sociales (70%), el mensaje de texto (64%) y las llamadas telefónicas (55%) durante sus horas de almuerzo, a pesar de que la mayoría de los encuestados (84%) estuvieron de acuerdo en que tomar pausas de almuerzo fuera de línea, sans pantallas o tecnología, es bueno para su salud.
«Si bien puede ser tentador para pasar su jornada de trabajo y saltar tomar un almuerzo, es importante darse un descanso y comer una comida completa y sustancial», dijo Amy Krider, gerente de marca senior de Buddig. «No solo necesitamos toda la energía que podamos obtener de una comida llena para hacer nuestro mejor trabajo, sino que también necesitamos pequeños descansos de nuestras pantallas y tareas durante el día para nuestra salud y bienestar».
En una jornada laboral típica, el 62% de los estadounidenses empleados generalmente traen almuerzo de casa, un tercero (33%) lo comprará y el 5% tiene la suerte de que su empleador proporcione su comida.
Las tres cuartas partes de los trabajadores (75%) dijeron que los sándwiches son su comida para el almuerzo, y el 70% de los que tienen niños en edad escolar dijeron que sus hijos también incluyen sándwiches entre sus favoritos a la hora del almuerzo.
Mirando más de cerca los menús de la hora de comer tanto para padres como para niños, los estadounidenses que trabajan citaron sándwiches (64%), ensaladas (45%) y hamburguesas (33%) como su alimento básico de almuerzo más común, y aquellos con niños en la escuela dijeron que sus hijos comerán sándwiches (58%), kits de comidas prefabricados (36%) y pizza (30%) con mayor frecuencia.
En cuanto a la salud, la calidad de las comidas de los padres que trabajan se queda un poco detrás de sus hijos. Mientras que el 83% de los padres con niños en edad escolar dijeron que los almuerzos de sus hijos son saludables, solo el 74% podría decir lo mismo por sí mismos.
Los resultados también revelaron que los trabajadores híbridos informaron que comieron los almuerzos más saludables (79%) en comparación con los trabajadores remotos (71%) y en persona (65%).
Y sorprendentemente, aquellos cuyos almuerzos son atendidos por sus empleadores informaron tener almuerzos más saludables (75%) que aquellos que traen almuerzos caseros (72%) y compran almuerzo (62%).
«Los horarios de trabajo ocupados significan que muchos no tienen tiempo para empacar almuerzos saludables y llenos de proteínas», dijo Krider. «Y los padres trabajadores tienen la lucha adicional de asegurarse de que sus niños se vuelvan nutritivos y llenos de comidas mientras están en la escuela. Ahí es donde el sándwich clásico puede ser útil.
Metodología de la encuesta:
La investigación de Talker encuestó a 2,000 estadounidenses empleados con una cuota de 1,000 padres de niños en edad escolar; La encuesta fue encargada por Buddig y administrada y realizada en línea por Talker Research entre el 15 de julio y el 18 de julio de 2025.
