Inchdairnie Distillery debuta whiskies inaugurales de malta individual Kinglassie
El fabricante de whisky escocés con sede en Fife, Inchdairnie Distillery, lanza su primer whisky escocés de malta individual, y hay dos para disfrutar.
Además, mostrando su reputación como pionero en la exploración de sabores en el sector del whisky, Kinglassie Double madurado de 8 años Fife Single Malt Scotch Whisky y Kinglassie Raw de 8 años Fife whisky escocés de malta individual Lanzamiento el 8 de mayo de 2025.
Las nuevas ofrendas de Inchdairnie, que se encuentra en Glenrothes, son contendientes para el primer whisky turbo de la Reino de Fife En los tiempos modernos.
Los dos whiskies que debutan comprenden Kinglassie Double Maturo y Kinglassie Raw, cada uno proporcionando una versión distinta de la nueva gama Kinglassie que enciende el descubrimiento de sabores, revelando nuevas dimensiones en el humo.
Kinglassie, que está tomado del irlandés ‘Santa Glaisne’ significa ‘iglesia por la quemadura’ y también es el nombre de la aldea cerca de la base de la destilería.
Kinglassie Double Matured es un niño de ocho turbas muy turbo whisky de malta individual, con un contenido distintivo de turba de 50ppm derivado de la turba escocesa continental.
Hasta 2021, se destiló solo una vez al año durante menos de una semana. Hecho hechos en la destilería de Inchdairnie, este whisky se beneficia de equipos innovadores, como el molino de martillo que muele finamente granos para maximizar la extracción de sabores y un recipiente de conversión de puré que reemplaza el puré tradicional, asegurando un carácter más rico y refinado.
Doble destilado y doble condensado para obtener más contacto de cobre para eliminar las notas de azufre, Kinglassie Double Maturo se madura primero en barriles de bourbon durante cinco años y luego barriles Amontillado durante tres años.
Las notas de degustación incluyen una combinación de humo y tabaco, con ricas capas de almendras y nueces, creando una experiencia de bebida ahumada y aterciopelada.
La edición limitada Kinglassie Raw trae un golpe de chimenea ardiente, con una compleja carga de profundidad de sabores ricos, dulces y malta. Se envejece durante ocho años en los barriles de roble de roble americano.
Los dos productos complementan la oferta de productos existente de Inchdairnie, Ryelaw, un solo whisky de centeno escocés de destilería hecho de centeno malteado y cebada.
Inchdairnie Distillery está trabajando con socios como Scotch Whisky Association (SWA) para promover el uso de turberas responsables y las prácticas de extracción.
La destilería también está trabajando para apoyar proyectos de restauración de turberas, colaborando con otras destilerías, propietarios de tierras y organizaciones como Naturescot Peatland Action e UICN, para restaurar turberas degradadas y contribuir a los objetivos ambientales más amplios de la industria del whisky.
Scott Sneddon, director gerente de Inchdairnie Distillery, dijo: “Estamos extremadamente emocionados de llevar estos productos al mercado y creemos que serán adecuados para los fanáticos de los whiskies altamente turbados, pero también para aquellos que buscan algo diferente.
“Kinglassie demuestra mucho nuestro espíritu de fusionar la tradición centenaria con nuestro enfoque láser dirigido por innovación en crear un sabor de varias capas para crear un whisky que sea lujosamente ahumado y suave.
«También nos complace construir nuestra gama de productos, con más lanzamientos en los próximos años, a medida que Inchdairnie Distillery gana un papel destacado en el sector escocés de Escocia».
Ian Palmer, fundador de la destilería Inchdairnie agregó: “Estoy increíblemente orgulloso de marcar este momento como un hito histórico para la destilería Inchdairnie.
«El lanzamiento de Kinglassie Double Maturo y Kinglassie Raw es un gran paso en nuestro viaje, no solo como una destilería sino como innovadores en la industria del whisky.
«Estos dos whiskies distintos representan nuestro compromiso inquebrantable de empujar los límites del sabor y entregar una revolución del sabor. Creo que se convertirá en un gamechanger para aquellos que anhelan la complejidad y la profundidad».
Kinglassie Double Maturo y Kinglassie Raw el lanzamiento el 8 de mayo de 2025 con un precio con un PVP de £ 79. Puede Compra los whiskies aquí.
Kinglassie Raw estará disponible exclusivamente por un mes hasta El intercambio de whisky y bebidas especiales, y luego todos los buenos minoristas de whisky y directamente desde el sitio web de destilería.
