Desayuno tribal Especial: 5 opciones que debe agregar a su menú de comida
Platos de desayuno tribal que debe agregar a su menú de comida
Se cree que el desayuno es una de las comidas importantes del día, y para alguien que planea incorporar platos saludables en su menú, lo tenemos cubierto. Es importante saber que las comunidades tribales en diferentes partes de la India y su cocina tienen mucho que ofrecer al mundo. Aún no se aplica, además de varios platos, puede encontrar platos repletos de especias únicas que puedan mejorar el sabor de su cocina diaria.
Koratatti
Chilka roti
Se cree que Chilka Roti es un plato popular en Jharkhand. Considerado similar a Dosa de la parte sur de la India, el plato se prepara con una rica mezcla de chana dal, harina de arroz y urad dal que también presenta un sabor único. El arroz es un plato básico de Bihar y este chilka roti se sirve con curry de cordero o sabzi para variar.
Marcar pitha
Dale a tu receta regular de panqueques un giro perfecto de los mielos agregando este Mandia Pitha a tu menú. Para preparar este plato tribal fácilmente en casa, todo lo que necesita hacer es moler el coco en una pasta fina y mezclarlo con los otros ingredientes. Prepare una masa fina y deje que descanse durante 30 minutos. Vierta la masa en el tawa y sigue volteando los panqueques, sirve caliente con jarabe de jaggery y disfruta.
Dhuska
Dhuska, un amado plato de Jharkhand, se prepara moliendo arroz y urad dal en una masa gruesa. El bateador se sazona con sal y azúcar, que luego se fríe en pequeñas bolas. El plato se disfruta ampliamente en los hogares de Jharkhandi, y Dhuska es uno de los platos imprescindibles al visitar la región. No olvides saborear el plato con curry negro de garbanzos para variar.
Mandia sin
Mandia Tampa es otro plato tribal que se prepara con una rica combinación de mandia, jaggery, leche, clavo y coco. Esta delicadeza de Odia saludable se sirve específicamente durante BHOG, y si planea agregar esto a su menú, simplemente prepare la mezcla para Mandia tampa y siga revolviéndolo en una llama media. Extienda uniformemente en un recipiente y córtelo en las formas deseadas. ¡Sirva y disfruta!
