El debate de los restaurantes del sur estalla sobre Cracker Barrel vs. Waffle House
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El fallido Barril de galletas El cambio de marca y el subsiguiente Acerca de la cara ha cautivado a los estadounidenses y ha destacado el papel de las redes sociales en aprovechar el cambio.
Una semana después de que Cracker Barrel dio a conocer un nuevo logotipo y fue ampliamente golpeado por ello, la cadena de restaurantes con sede en Tennessee anunció que estaba reteniendo su logotipo de «antiguo temporizador».
«Dijimos que escucharíamos, y lo hemos hecho», dijo Cracker Barrel en un comunicado a principios de esta semana. «Nuestro El nuevo logotipo va Y nuestro ‘antiguo temporizador’ permanecerá «.
La saga del logotipo rápidamente se derramó en comentarios culturales más amplios, incluso atrayendo la atención de figuras políticas como el presidente Donald Trump.
Gobernador de Florida Ron DeSantis intervino en las redes sociales, señalando que si bien disfruta de la comida de Cracker Barrel, pensó que el cambio de marca era «malo».
Waffle House es la elección preferida del restaurante del gobernador de Florida Ron DeSantis. (Istock)
«Waffle House es la mejor», agregó.
Aquí está el tweet que sacó.
Los comentarios de DeSantis agregaron combustible a un debate sureño ya a fuego lento: ¿qué cadena realmente reina suprema: el barril de galletas o la casa de waffle?
Muchas personas dijeron que estuvieron de acuerdo con el gobernador.
«Aquí en Carolina del Norte, Waffle House hace todo lo posible para estar abierto después de los huracanes cuando nada más lo es», escribió una persona. «¡Definitivamente son proaméricos, todos de América!»
Otra persona llamada Cracker Barrel «nostálgica, pero está sobrevalorada y siempre lo ha estado».
Un comentarista de las redes sociales llamó a Cracker Barrel «nostálgico, pero está sobrevalorado y siempre lo ha estado». (Gregory Walton/AFP a través de Getty Images)
«Comida decente y muchas personas poco saludables comen allí todo el tiempo. Waffle House es solo el pequeño hermano de Ghetto de Cracker Barrel. También tiene comida decente. Muchas personas borrachas comen allí todo el tiempo».
Una persona criticó a Waffle House por no usar mantequilla real.
«Ya sea para cocinar o para los waffles, todos sus spreads/’mantequilla’ están a base de aceite vegetal», escribió la persona.
Fox News Digital habló con dos chefs del sur que ofrecieron su opinión sobre la pelea de alimentos y por qué cada restaurante tiene sus propios seguidores leales.
Josh Cooper, un competitivo Pitmaster y propietario de la barbacoa de Next Nivel de Cooper en Tallahassee, Florida, dijo a Fox News Digital que los ama a ambos «por diferentes razones».
Agregó: «El principal es que obtienes la misma comida de calidad sin importar qué restaurante visite, rápido, sabroso y consistente», dijo. «Es la receta del éxito».
Un chef del sur le dijo a Fox News Digital que le encanta Waffle House, que se muestra a la izquierda, y Cracker Barrel, que se muestra a la derecha, «por diferentes razones». (Tami Chappell/Reuters; Jeffrey Greenberg/Universal Images Group a través de Getty Images)
Chef de celebridades Jason Smith, un juez de «Best Baker in America» de la red de alimentos y el ganador de la temporada 13 de «Food Network Star», dijo Fox News Digital que prefiere Cracker Barrel debido a su variedad de menú.
«Waffle House es más una junta de desayuno Con un toque de almuerzo y cena «, dijo.
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Smith, que creció en Kentucky y ahora vive en Florida, dijo que las preferencias dependen principalmente de las raíces del sur del restaurante.
«Si eres del sur profundo, la mayoría recoge el barril de galletas, y si solo eres un toque de Southern, elegirías Waffle House», dijo.
Un chef del sur dijo que aprecia la variedad de selecciones de menú de Cracker Barrel. (Joe Raedle/Getty Images)
Smith dijo que puede entender por qué el gobernador DeSantis elegiría Waffle House sobre Cracker Barrel, dada la apretada agenda del gobernador.
«Es mucho más rápido obtener un buen comida semi-sur En una prisa de Waffle House «, dijo Smith.
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Agregó que «nadie puede compararse con el barril de galletas».
Smith dijo: «Toda la comida en Cracker Barrel invocará un recuerdo de su infancia cuando se siente a una comida (allí), desde el primer bocado hasta el final».
Cracker Barrel recibió muchas críticas por su cambio de logotipo, pero muchos clientes leales dicen que aman la comida. (Jeffrey Greenberg/Universal Images Group a través de Getty Images)
Cooper, quien también es consultor político, dijo que «hay una lección bastante simple que aprender de la saga del logotipo de Cracker Barrel».
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«Si no está roto, no lo arregles», dijo.
Fox News Digital contactó a ambas compañías para hacer comentarios.
