Risotto, un plato de arroz cremoso del norte de Italia, ha tomado el mundo por asalto y se ha convertido en la comida reconfortante favorita de todos. Conocido por su rica textura y versatilidad, Risotto ha dejado atrás sus raíces italianas para encontrar un hogar en cocinas de todo el mundo. Echemos un vistazo a cómo Risotto se abrió paso desde Italia para convertirse en un favorito internacional.
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