La barista más antigua de Italia Nonna Anna todavía va a los 100

La abuela Anna está levantada y nuevamente, al igual que todas las mañanas, día tras día, semana tras semana, durante 65 años.

A los 100, la abuela Anna o Nonna Anna como Anna Possi es conocida en este pintoresco pueblo sobre el lago Maggiore, es la barista más antigua de Italia.

Durante más de seis décadas, desde 1958 para ser exactos, Nonna Anna ha estado abriendo su bar Centrale a las 7 am. Cierra a las siete de la noche en el invierno y a las nueve en verano, los 365 días del año.

En noviembre, Nonna Anna celebró un siglo de vida, y hay una señal en su café para demostrarlo: La Barista Più Longeva d’Italia o la barista más antigua de Italia, para recordar a los invitados su logro.

Pero a pesar de todo el orgullo, hay un problema: las barras de Café de Italia, muchas de las cuales son administradas por la familia, se están quedando sin sangre nueva.

Hay 132,000 cafés entre South Tyrol y Sicilia, en comparación con 20,000 más hace 10 años, según las últimas cifras de la Asociación Nacional de Hotel y Catering Fipe. Las razones de la disminución son casi las mismas en todas partes: días hábiles de 12 a 14 horas, salarios bajos, altos alquileres y ahora incluso precios de productos básicos aún más altos para el café. Ser barista no es una alternativa de trabajo atractiva para los jóvenes, dice el grupo comercial.

Sin embargo, los bares de café son una parte integral de la vida cotidiana en Italia. Un caffè, lo que se conoce en muchas otras partes del mundo como espresso, o un capuchino por la mañana, a menudo con una masa de cornetto, otra taza o dos a la hora del almuerzo y luego un aperitivo por la noche es la rutina cotidiana de muchos italianos. Ya sea que estés en una gran ciudad o en un pueblo pequeño, se ve y hablaran sobre esto y aquello, sobre el fútbol más que la política.

Abierto todo el año, incluso en Navidad

Este es también el caso de Nonna Anna, quien, por supuesto, es una institución en Nebbiuno. Ella se retiró oficialmente a los 60 en 1984.

«¿Pero por qué debería parar? Mi bar es mucho más que trabajar para mí. Es mi vida», dice ella.

Incluso está en la máquina los domingos y días festivos.

«La gente también quiere beber su café en Navidad». Su última fiesta fue en la década de 1950, ocho días en París.

Possi nació a pocos kilómetros de distancia, en Vezzo, también sobre el lago. Una vez que terminó la escuela y la Segunda Guerra Mundial terminó, trabajó en un restaurante en el lago de Ginebra durante unos años. Fue allí donde conoció a su esposo René, un ciudadano suizo. Juntos compraron el bar en el centro del pueblo de Nebbiuno. Pero René ha estado muerto durante medio siglo después de un ataque al corazón.

«Hoy, todos solo miran sus teléfonos móviles»

A veces, su hija Cristina, de 61 años, que trabaja diagonalmente opuesta en el ayuntamiento, ayuda. También vive directamente sobre el bar, en el plano de al lado. El hijo de Possi vive a 75 kilómetros en Milán y sus dos nietas ya están fuera de la casa. Entonces, incluso a la edad de 100 años, ella hace la mayor parte del trabajo sola de la mañana a la noche. Incluso corta la madera para la pequeña estufa.

Nonna Anna no gana mucho dinero. Un caffè cuesta € 1.20 ($ 1.30), un capuchino € 1.50. Si no hay turistas, no tiene más de 40 € en ella hasta algunas noches. Ella recibe una pensión de € 590.

«Pero no necesito mucho. Lo importante es que estoy cerca de la gente. Entonces me siento bien».

Pero: «La gente solía sentarse aquí, hablar y jugar cartas. Hoy, todos solo miran sus teléfonos móviles», dice ella. Cuando no hay nada que hacer, ella saca su tejido.

Sin gafas, y media tableta al día

¿Y su salud? «Mi cabeza todavía se está fortaleciendo y también mis huesos», dice Nonna Anna. La última vez que vio un médico fue hace dos años y medio, afirma. Su hija Cristina dice que era más como cinco.

Ella no necesita anteojos, pero sí necesita un audífono, aunque dice que nunca funciona. Y, en lo que respecta a la medicación, solo toma una sola tableta al día, para la presión arterial alta.

«Pero solo tomo media tableta. No tienes que creer todo lo que dice el médico».

El barista más antiguo de Italia ya no tiene grandes planes. «Solía ​​querer volver a París. Pero eso probablemente no va a suceder», dice ella.

«No importa: los franceses no saben café de todos modos», agrega traviesamente.

La hija no quiere hacerse cargo

Ella no tiene ilusiones sobre lo que sucederá con el Bar Centrale.

«Cuando me haya ido, mi bar también se irá».

Durante un tiempo, esperaba que Christiana pudiera hacerse cargo, pero su hija no planea hacerlo. Nonna Anna se encoge de hombros y saca su tejido de punto nuevamente.