ScrAN Temporada 8: Michelin Stars con chefs Rodney Wages y Stuart Ralston
En este episodio de scran, estoy montando la ola de Estrella michelín Celebraciones cuando hablo con dos nuevos destinatarios.
Stuart Ralston de Layla y Salarios de Rodney de AveryAmbos restaurantes muy nuevos, se unen a mí para hablar sobre el proceso de ganar la estrella, cómo la han logrado, lo que significa para sus equipos y lo que sucede una vez que ganan.
Este episodio ofrece una gran visión del mundo de la buena comida y justo lo que se necesita para llegar al pináculo de la industria.
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