Think Beyond Alphonso: Descubra estas 7 gemas de mango raras
¡Pave Way, el mango No. 1 de Gujarat ha llegado! Introducido en la Universidad Agrícola de Anand de Gujarat, esta rara variedad de la tierra de mango es conocida por sus ricos tonos amarillos y su capacidad de frutos. Su larga vida útil y su madurez temprana lo convierten en una estrella en ascenso en los mercados premium.
Arunika
Desarrollado por el Consejo Indio de Investigación Agrícola (ICAR) en 2008, este está bien renombre entre sus competidores de mango debido a sus tonos ricos y rojizos. Incluso fue apodado ‘La belleza roja’. Una hermosa mezcla de variedades de Amrapali y Vanraj se revela en estos mangos. Tiene un sabor agradable y dulce.
Awadh samridhi / awadh madhurima
Estas variedades de nueva edad han sido desarrolladas por Icar-Cish, Lucknow, este nuevo niño de mango en la ciudad se lanzó en 2023. Fue desarrollado específicamente para impulsar la diversidad de mango en la región de Awadh. Estas variedades de pulpa suaves y jugosas del mango son clima y resistentes a las enfermedades, lo que los convierte en un activo en la tierra de los mangos.
Pusa Surya
Criado por el Icar-Aiari (Pusa Institute, Delhi), Pusa Surya es una variedad de mango deliciosa de aspecto rosado que es de naturaleza semifibrosa. Es una de las variedades raras del mango que se empuja especialmente para la resistencia al clima, con una fuerte resistencia a las plagas comunes y problemas de hongos. Con un peso de entre 260 y 290 gramos, tienen una textura difícil y tentadora, también maduran temprano, lo que los convierte en un competidor líder en los mercados de mango.
Arka suprabhath
Desarrollado por el IIHR, (Instituto Indio de Investigación Horticultural) en Bengaluru, Arka Suprabhath está elaborado y parece la mañana misma. Es una variedad de mango con un montón y su sabor es una hermosa mezcla de Alphonso y Banganapalli. Se casa con el aroma de Alphonso con la textura de Banganapalli, lo que resulta en un mango que es jugoso y moderadamente fibroso. Estos mangos, que pesan entre 250 y 300 gramos, tienen un tono naranja profundo y tentador.
Jehangir
La granja de mango de 21 acres en Yadagirigutta, Hyderabad, genera esta variedad de mango especialmente rica, llamada Jehangir. Llamado así como fue la variedad de mango favorita del emperador Shah Jahan de Deccan.
“El mango de Jehangir parece una manzana. Se consume mejor cuando se ve verde y «apretado» como adentro, la fruta estaría madura y lista para comer. Una vez que se vuelve naranja en el exterior, se usa mejor para jugo o pulpa ”, revela una fuente en el hindú.
Azam-us-samar
Uno de los nombres de mango más poéticos que escuchará, Azam-Us-Samar significa «Rey de las frutas» en persa. Este, se rumorea que era el favorito absoluto de la reina Victoria hizo una reaparición en Hyderabad recientemente, a través de una granja Boutique AR4 Mangoes orgánicos, propiedad de Arifa y MD Rafee. Tiene un tono de azafrán y un sabor de miel dulce, trasciende sus mangos básicos en su forma real y una textura más grande que la vida.
