Razón desagradable por la cual tantos vegetarianos no comerán carne

Ese moo lo hace eww.
Un nuevo estudio del Reino Unido ha descubierto la verdadera razón vegetarianos Tenga tanta carne con, bueno, carne de res, y es suficiente para que su estómago gire.
Los agitadores de carne a menudo le dirán que rechazan la carne de los animales por razones éticas, y aunque eso puede ser parte de esto, los investigadores descubrieron que hay algo Mucho más visceral pasando.
Lo que descubrieron fue que los vegetarianos experimentan una profunda sensación de asco al considerar el consumo de carne, similar a la reacción, los comedores de carne tienen sustancias como carne humana, carne de perro o caca.
Sí, caca.
El estudio, publicado en la revista Apetitoinvolucró 252 vegetarianos y 57 omnívoros.
A los participantes se les mostró imágenes de varios alimentos y se les pidió que calificaran sus reacciones en función de dos emociones distintas: disgusto, una aversión simple al sabor, textura u olor, y asco, una repulsión más profunda y visceral.
Los hallazgos revelaron que mientras verduras no me gustan -como aceitunas, brotes, berenjena cruda y remolacha, provocó sentimientos de disgusto, la carne provocó una fuerte respuesta entre los vegetarianos, una que era comparable a los asisos que se sentían cuando se presentaban con imágenes de carne o heces humanas.
Vale la pena mantener esa imagen en su mente la próxima vez que ofrezca inocentemente a un vegetariano un hot dog.
«Esta es la evidencia más sólida hasta la fecha que rechazamos la carne y las verduras que encontramos repelentes basados en diferentes procesos subyacentes», Natalia Lawrence, profesora asociada de psicología en la Universidad de Exeter en el Reino Unido, dijo en un comunicado.
«Obviamente, encontrar carne desagradable puede ayudar a las personas a evitar comerla, lo que tiene beneficios de salud y medio ambiente. Otra investigación que hemos realizado sugiere que estos sentimientos de asco pueden desarrollarse cuando las personas reducen o evitan comer carne, como durante el vegano».
Al igual que Dry Juse, Veganuary es una iniciativa liderada por el Reino Unido que alienta a los británicos a seguir una dieta vegana durante todo el mes de enero.
La investigación sobre los beneficios para la salud de las dietas veganas se ha mezclado.
Mientras que algunos estudios han encontrado que una dieta a base de plantas puede afeitarse años fuera de su era biológicaOtra investigación indica que puede hacer que sea más probable que sufrir deficiencias nutricionales.
Los investigadores detrás de este nuevo estudio creen que hay algo mucho más evolutivo en el juego.
«Los comedores de carne respondieron a la idea de comer estas sustancias realmente desagradables como las heces de la misma manera que los vegetarianos respondieron a las imágenes de carne que no querían comer, y esto era muy diferente de la forma en que respondieron a las verduras que rechazaron», dijo Elisa Becker, una investigadora postdoctoral de la Universidad de Oxford.
«Aunque podemos pensar que estamos rechazando una comida simplemente porque no queremos comerlo, demostramos que la base de este rechazo es bastante diferente, y creemos que eso ha evolucionado para protegernos de los patógenos que pueden estar sin ser detectados en la carne».