Sachin Tendulkar no puede resistirse a Chaat en el vil parle Pani Puri favorito de Mumbai
Sachin Tendulkar ama a Chaat en este icónico lugar de Mumbai
Este legendario establecimiento, que se hizo nombre por primera vez en 1965, continúa atrayendo multitudes décadas más tarde, incluido el «Dios del cricket». Escondido en las bulliciosas calles de Vile Parle, Sharma Bhelpuri House se ha convertido en una institución culinaria para Mumbaikars y visitantes por igual. Para el no iniciado, Sharma Bhelpuri House es un lugar brillante para probar los bocadillos icónicos de Mumbai por primera vez. Aquí, el Bhelpuri (una deliciosa mezcla de papas, cebollas, puri y arroz hinchado, con chutneys dulces, agrios y picantes con cuchara sobre ella, luego coronada con SEV, viene con astillas de mango, agregando una frescura única a esta comida callejera clásica.
Pero, ¿qué hace que la estrella regrese? El lugar como reveló que tiene sus favoritos. La parte superior de su lista está el Pani Puri: Chatpata perfectamente con el equilibrio correcto de sabores en el agua. El crujiente puris lleno de agua condimentada, chutney de tamarind y mezcla de papas nunca falló en traerle una sonrisa a su rostro. Otro favorito es el Dahi Puri: generosamente cargado de Dahi cremoso y una variedad de chutneys que crean una sinfonía de sabores. Durante los veranos abrasadores de Mumbai, Según los informes, Tendulkar favorece el enfriamiento de Dahi Papdi Chaat, que ofrece un respiro del calor mientras satisface sus antojos de chaat.
A pesar de su fama global y acceso a los mejores establecimientos gastronómicos en todo el mundo, la lealtad de Tendulkar a este humilde esquina Chaat dice mucho sobre el atractivo universal de la comida callejera y su capacidad para trascender los límites sociales. En Mumbai, donde Cricket y Chaat son religiones por derecho propio, la Casa Sharma Bhelpuri sirve como una deliciosa intersección de ambas pasiones. Ya sea que sea un entusiasta de los cricket o un amante de la comida, una visita a este icónico guarida de parle vil ofrece una muestra de lo que hace que incluso las leyendas vuelvan por más.
