Upper Darby Twp., Pa. – Es el final de una época.
Un popular restaurante de pizza en Upper Darby, condado de Delaware, está cerrando.
Lo que están diciendo:
El restaurante de Pica cerrará sus puertas este verano, según la familia Pica, quien publicó un largo mensaje de agradecimiento a la comunidad en sus redes sociales y un sitio web esta mañana.
Su segunda ubicación en West Chester, que se inauguró en 2017, permanecerá abierta.
«Creo que las cosas que comimos cuando los niños pequeños se quedan con nosotros, y cuando lo pruebas, no solo es el gran sabor, sino que trae los recuerdos», dijo Ross Delromano, un ex residente de Upper Darby. «Tuve un millón de eventos familiares aquí, tienen un sótano que tiene una habitación e hicimos fiestas de compromiso, creo que tuve una boda aquí».
Delromano y su amigo de la infancia, Steve Maltepes, dicen que tuvieron que venir a almorzar el jueves después de escuchar el anuncio.
«Es la mejor pizza del mundo, hemos viajado por el planeta, comimos en los mejores restaurantes, prefiero comer en Picas que en cualquier otro lugar», dijo Maltepes.
«Estaba en Italia en febrero pasado y esta pizza me ha arruinado, porque es el único que realmente me llega a casa para mí, y es diferente a cualquier otra cosa», dijo Delromano.
Los hermanos PICA de tercera generación llaman al anuncio una decisión comercial agridulce.
«Fue difícil, muy difícil, fue una decisión que no tomamos a la ligera y fue un par de años en desarrollo, pero solo, en los negocios, a veces tienes que tomar decisiones difíciles», dijo Frank Pica, copropietario.
Pica comenzó en West Filadelfia por Frank Pica Sr., el abuelo de los propietarios actuales de hermanos, cuando solo era un adolescente, el maestro detrás de las rodajas cuadradas únicas.
«Tomó su sartén, le cortó la mozzarella, puso la salsa encima, y lo daba a sus clientes y así fue como comenzó», dijo Angela Pica Oandasan. «Hemos sido bendecidos a lo largo de los años, familias, innumerables familias, terceras generaciones, llevé a sus hijos a través del comedor, ahora veo a sus hijos».
La familia Pica dice que planean abrir una ubicación nueva y más pequeña en el condado de Delaware, posiblemente solo para llevar, para servir a algunos de los favoritos del menú. No han anunciado la fecha de cierre oficial en Upper Darby.
Hasta entonces, las puertas están abiertas para negocios y recuerdos.
«Hemos tenido todas nuestras bebés, tuve la fiesta de cumpleaños número 50 de mi madre aquí», dijo Stacy McCauley, del condado de Delaware, PA, quien fue a almorzar para su familia y varios otros después de escuchar el anuncio.
«Siempre hemos venido aquí, es como, ‘Oh, ¿dónde quieres ir a cenar? Picas, son Picas'».
La fuente: La información en esta historia es de la familia Pica.
