No es necesario quejarte si tienes vino sobrante.
El sumiller Warner Boin Dowlearn se está volviendo viral por su fácil hack en el hogar que le permite mantener lo mejor de los restos de vinos.
El primer enólogo para el que trabajó le enseñó a verterlo en una media botella más pequeña y recogerlo, pero dado que la mayoría de las personas no tienen media botella en casa, modificó el método el truco para que sea accesible para todos.
Ella reveló su método de jarra de mason en la verdaddonde ella es conocida como @ConfidenceUnborkedy ha obtenido más de 2.7 millones de visitas
«Sé que suena loco, pero si alguna vez tienes una instancia en la que tienes vino sobrante, no vuelvas a poner el corcho en la botella», comenzó el video, que originalmente se publicó en 2023 y se ha vuelto viral nuevamente.
Dowlearn explicó que si tuviera que volver a colocar el corcho en una botella de vino que está medio vacío, la mitad todavía tiene oxígeno dentro de él, y dado que los corchos son porosos, permitirá que más oxígeno ingrese al vino, lo que «no es genial».
Ella compartió que el truco para mantener bien el degustación de vinos es reducir la relación de oxígeno-vino, y recomienda usar un frasco de masón para hacerlo.
El truco es simple: vierta su vino en un frasco de albañil o en cualquier recipiente hermético, como un recipiente de kombucha, y sello con fuerza.
Cuando el vino está en algo hermético como un frasco de albañil, hay significativamente menos oxígeno de lo que habría en la botella.
«Lo juro por esto», declaró. «Hará que su vino todavía tenga un sabor fresco incluso un par de días después de que lo haya abierto».
«No lo golpees hasta que lo intentes».
Muchos comentarios se rieron de la idea de tener un vino sobrante, y Dowlearn bromeó en el video de que «el vino sobrante puede sonar como un mito, pero para algunas personas sucede».
Pero muchas personas compartieron que también usan este truco, además de sugerir otros métodos de almacenamiento.
«¡Hago esto todo el tiempo! Me alegra que esté aprobado por el sumiller», escribió una persona.
«Utilizo una botella de cerveza limpia con un cappero de botella, yo mismo. Mantiene mucho tiempo», sugirió un usuario.
«Acabo de intentarlo y lo recomiendo. Haré esto de ahora en adelante», compartió uno.
«¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
«Esta información cambia la vida», comentó alguien.
«Este es el contenido de preparación de comidas de Mason Jar que he estado esperando», bromeó alguien.
