Las inversiones de tecnología alimentaria lentamente a medida que AI capta la atención del capital de riesgo

Breve breve:

• La financiación para las nuevas empresas de tecnología de alimentos «se desaceleró significativamente» en el primer trimestre del año a medida que los inversores cambian su enfoque hacia la inteligencia artificial, Según un informe de Pitchbook.
• El sector de la tecnología alimentaria capturó $ 1.4 mil millones en inversiones en 202 acuerdos en el primer trimestre, dijo Pitchbook. Eso está cerca de una caída del 50% en el capital y una disminución del 15% en el conteo de acuerdos año tras año.
• Algunos inversores se están retirando del sector de la tecnología alimentaria todos juntos. El número de inversores únicos con acuerdos en el espacio disminuyó un 54% desde su pico de 2021 hasta el primer trimestre de 2024.

Dive Insight:

Los inversores transmiten oportunidades potenciales en tecnología de alimentos para buscar obras más llamativas en la inteligencia artificial.

Según Pitchbook, alrededor del 70% del capital de riesgo en el primer trimestre se centró en las nuevas empresas centradas en la IA y el aprendizaje automático. Con aplicaciones de IA limitadas para la industria alimentaria, los inversores pueden transmitir ciertos acuerdos para ingresar al auge de la automatización.

Las nuevas empresas de tecnología de alimentos en la etapa temprana en particular están viendo la financiación seca. Las valoraciones también han disminuido, «reflejando condiciones de recaudación de fondos más estrictas y expectativas elevadas de los inversores», según el informe.

«Las nuevas empresas deben demostrar no solo la innovación sino también la tracción del mercado, la eficiencia operativa y la alineación con tendencias importantes como la sostenibilidad, la salud y la resistencia de la cadena de suministro para destacar», dijo Pitchbook.

A pesar del panorama de financiación estéril, ha habido cierta tracción para las nuevas empresas alternativas de proteínas en etapa temprana. Si bien los jugadores más establecidos como Beyond Meat han tenido problemas, las compañías de ingredientes más especializadas están recibiendo una nueva ola de apoyo.

Las bioindustrias de liberación, anteriormente conocidas como Liberation Labs, recaudaron $ 52 millones para un centro de fermentación de precisión para producir proteínas alternativas. Vivici, un productor de lácteos alternativo, recibió $ 33.8 millones en fondos, según Pitchbook.

Los productores alternativos de proteínas Aleph Farms y Project Eaden también tuvieron rondas exitosas de recaudación de fondos, mostrando «interés sostenido de los inversores en las marcas de consumo y la habilitación de la infraestructura», dijo Pitchbook.