Saransh Goila celebra fiestas de estilo familiar indio en «Darjeeling Express», dando a los comensales una muestra de pollo icónico de mantequilla de goila
Saransh Goila organizó una comida pop-up darjeeling express créditos saransh goila- Instagram
Saransh Goila, la fundadora de Goila Butter Chicken, ofrece platos de comida saludables a los fanáticos y la audiencia que les encanta probar delicias carnosas preparadas con las técnicas e ingredientes especiales utilizados por el chef.
Platos servidos en la ventana emergente
«Celebramos este hito haciendo una ventana emergente en uno de los restaurantes más famosos de la ciudad, Darjeeling Express, ya que hicieron su primera ventana emergente. Cordero nihari & Sindhi kadi ramen, bhutte ka kees, litti chokha, 3 coco texturizados y pagos y Sol kadi ceviche«, Mencionó en su subtítulo.
Esta primera ventana emergente de comida resultó ser un éxito completo y se agotó en segundos de apertura. El menú presentaba una mezcla de platos que incluyen cordero nihari, sindhi kadhi ramen, bhutte ka kees, litti chokha, 3 coco texturizados y ceviche de sol kadhi, donde el salmón está marinado en kokum y coco. La serie de bocadillos también presentará doble mango Pani Puri, que está lleno de mangos Alphonso.
Para el primer curso, Goila presentó a Nihari combinado con algunos elementos de ramen japonés y la pieza central de la comida es el pollo de mantequilla de Goila. Para los postres, los helados de coco tiernos que consisten en coco Payasam se sirven con helado y nueces mixtas.
“To think, all of this starts in my home kitchen in Pitampura Delhi is kinda crazy right? I know my parents and fam would be so proud to see all of this but I know who would have been the proudest – my grandfather whose vision of me taking Indian food across the world, now comes true. A heartfelt thank you to the people of London for their love and generosity, to my lovely team at Carousel and GBC London, to Fulham FC and Darjeeling Express and Asma for making Este es un viaje que apreciaré por el resto de mi vida ”, continuó.
Desde lo que comenzó como una cocina casera en Pitampura de Delhi hasta convertirse en uno de los puntos de venta más queridos por el pollo de mantequilla a nivel mundial, este realmente ha sido el viaje que Goila recordará durante toda la vida.
Sobre Darjeeling Express
Este restaurante con sede en Londres es uno de los lugares más famosos de la ciudad dirigido por Asma Khan. Darjeeling Express presenta platos indios que se cocinan desde el corazón. Considerado uno de los restaurantes más publicitados, el concepto es tan único que Asma Khan trabaja con una brigada de cocina femenina. Todas las mujeres que preparan platos encantadores son inmigrantes de la India y Nepal. Para los auténticos sabores caseros, este restaurante es el lugar perfecto para estar.
