El médico de California demanda al restaurante tailandés por un plato que le quemó la garganta, dice la demanda
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Un médico de California está demandando a un Restaurante tailandés Después de que le sirvieron un plato tan picante,, según los informes, la dañó «permanentemente», según sus afirmaciones.
La Dra. Harjasleen Walia, neuróloga certificada por la junta en San José, está demandando al plato de Balls Dragon Balls de Coup de Thai, que comió en 2023, según documentos de demanda obtenidos por Mercury News.
La demanda se presentó en julio de 2023, pero Walia llegó a los titulares recientes después de que ella eligió comparecer en el tribunal pro se esta semana. Walia ha afirmado que el El restaurante de los gatos APEPETER quemó sus cuerdas vocales, esófago y el interior de su fosa nasal derecha.
El plato Dragon Balls está hecho de «bola de pollo picante (s) frita con menta, chalote (y) cebolla verde», según el sitio web de Coup de Thai.
El plato, que también presenta «cilantro, hojas de lima kaffir, chile y arroz Polvo «, se sirve caliente.
Una mujer de California está demandando a un restaurante después de que le sirvieron un plato (no en la foto) que era tan picante que, según los informes, la dañó «permanentemente», según sus afirmaciones. El restaurante ha negado haber causado daño. (Istock)
El culpable en la comida es chile tailandés, o chile de ojos de pájaros.
Mediendo entre 50,000 y 100,000 unidades de calor Scoville (SHU), los pimientos son más picantes que los pimientos de cayena y serrano, pero caen por debajo de los pimientos Habanero.
La demanda establece, como informó Mercury News, que Walia le pidió a su servidor que hiciera el plato con menos especias porque «no tolera Comidas picantes.«
El servidor estuvo de acuerdo, según la demanda, pero luego Walia le dio un bocado al plato.
Walia «sintió toda su boca, el techo de su boca, su lengua, su garganta y su nariz ardían como fuego», según el traje, hasta el punto de que sus «ojos y nariz se regaron, y comenzó a toser».
El plato presentaba chile de ojos para pájaros, que miden entre 50,000 y 100,000 unidades de calor Scoville (SHU). (Istock)
El médico también dijo que perdió la voz y le diagnosticaron «quemaduras químicas» internas del chile en el plato.
«(Walia) bebió un vaso entero de agua de coco y más agua, pero la quema no disminuyó».
«(Ella) incurrió en lesiones permanentes y será dañada para siempre», afirma la demanda.
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La demanda de Walia también afirma que le pidió a una camarera que un producto lácteo ayudara con las quemaduras, pero no llegó ninguna ayuda.
No se proporcionó u «leche, helado, yogurt, crema agria u otro producto lácteo u ofrecido a la Sra. Walia para sofocar la quema obvia», dijo la demanda.
Un médico de California dijo que sufrió «quemaduras químicas» internas de los chiles en las albóndigas de pollo (no en la foto). (Istock)
«(Walia) bebió un vaso entero de agua de coco y más agua, pero la quema no disminuyó».
La demanda afirma que el plato en cuestión era «no apto para el consumo humano».
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El restaurante «no pudo tomar precauciones consultando con funcionarios de salud o personal de servicios de emergencia con respecto a los riesgos asociados con el servicio de demasiado chile tailandés en un aperitivo Al igual que Dragon Balls «, afirma la demanda.
Nadie más requirió atención médica debido a la comida, dijo el restaurante.
Coup de Thai ha negado haber causado daño.
Un representante le dijo a Mercury News El plato no se pudo hacer menos picante porque el chile está dentro de las bolas, y que nadie más requirió atención médica debido a la comida del restaurante.
Los chile tailandés, conocidos por su intenso calor y sabor afrutado, son un elemento básico de la cocina del sudeste asiático. (Istock)
Fox News Digital contactó a Walia y Coup de Thai para comentarios adicionales.
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Spice es una adición popular para animar un plato.
En 2019, un chef dijo que perdió temporalmente su audiencia Después de comer una comida picante.
