El secretario de los Servicios Humanos y la Salud de los Estados Unidos (HHS), Robert F. Kennedy Jr., dijo la prohibición de más de media docena tintes de alimentos sintéticos es solo el comienzo mientras trabaja para enfrentar la crisis de salud crónica de Estados Unidos.
«Vamos a hacer una ciencia real, y vamos a hacer ciencia precisamente sobre los problemas que les importa.
RFK Jr., junto con el director de los Institutos Nacionales de Salud, Jay Bhattacharya, y la Administración de Drogas y Alimentos (FDA) Comisionado Marty MakaryAnunciado el martes en Washington, DC, planea eliminar los tintes sintéticos basados en petróleo en el suministro de alimentos de la nación.
Director de los Institutos Nacionales de Salud Jayanta Bhattacharya, el Secretario de Salud y Servicios Humanos Robert F. Kennedy Jr., y el Comisionado de Administración de Alimentos y Medicamentos, Marty Makary. ((Foto de Andrew Harnik/Getty Images))
La medida es parte de un esfuerzo más amplio de los reguladores para reexaminar lo que consumen los estadounidenses. La FDA prohibió el tinte rojo No. 3 de uso en alimentos a principios de este año, citando enlaces al cáncer en algunos animales.
La FDA y el HHS planean comenzar el proceso de revocar la autorización para dos colorantes de alimentos sintéticos: Citrus Red No. 2 y Orange B, en los próximos meses.
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También está trabajando para eliminar seis tintes sintéticos restantes, como Green No. 3, Red No. 40 y amarillo No. 5, del suministro de alimentos a fines de 2026.
Los ingredientes, incluidos los tintes artificiales Red No. 40, el amarillo No. 5 y el azul No. 1, que figura en una caja de cereales Froot Loops, vendidos en los EE. UU., En el distrito de Brooklyn de Nueva York, EE. UU., El miércoles 22 de mayo de 2024. Las dos compañías formadas después de Kellogg Co. el año pasado ahora se enfrentan a las nuevas regulaciones sobre el uso de la comida artificial. Para alimentos altamente procesados, especialmente aquellos diseñados para niños. (Fotógrafo: Lucia Buricelli/Bloomberg a través de Getty Images)
La FDA está rastreando rápidamente la revisión de otras alternativas naturales a los tintes de alimentos sintéticos, como el extracto de flores de guisantes de mariposa, Según un comunicado de prensa de HHS.
RFK Jr. le dijo al presentador de Fox News Jesse Watters que la administración Trump está trabajando para dar a los niños «comida real nuevamente».
«Tenemos la mayor carga de enfermedades crónicas de cualquier país del mundo. Cuando mi tío era presidente, el 3% de los estadounidenses tenía enfermedades crónicas. Hoy, es el 60%», dijo. «El setenta y cuatro por ciento de nuestros hijos no pueden calificar para el servicio militar. Tenemos tasas de fertilidad que simplemente están en espiral».
El ex candidato presidencial independiente de 2024 señaló que los ingredientes en Froot Loops hace 20 años eran muy diferentes de los utilizados hoy.
«Hoy usamos Productos químicos en bucles Froot que están prohibidos en prácticamente todos los países del mundo. Entonces, si compra bucles Froot hoy en Canadá, está hecho con tintes de verduras. Si lo compra aquí en los Estados Unidos, está hecho con sintéticos de petróleo «, explicó Rfk Jr.
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Agregó que los consumidores estadounidenses deben conocer los ingredientes que se agregan a sus alimentos y cualquier riesgo potencial para la salud que puedan plantear.
